因為是要渡個奢華的假期,所以決定奢華(懶惰)的在飯店內用晚餐

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從大廳要穿過禪風的漂亮的庭園來到璞食軒餐廳

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The one的如意系列在這裡出現了

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熟悉的如意餐具 

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落座後先給一杯菊花青草茶,清爽解渴 

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晚餐有兩種套餐,四季套餐和精緻晚間套餐,我們兩種都點來嘗嘗看

四季套餐 - 輕春膳

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春風得意膳璞石

玉米、龍鬚菜、牛番茄、草蝦、綠苦瓜

 

 

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大地回春竹莢燒

  烤鯖魚 和 金針菇、鴻禧菇、滑菇、大豆苗

田園和風烘蛋

  用了珠蔥和絞肉的料是蠻香的,但是要走健康路線嗎?

  那個蒸蛋的調味真的.....有調味嗎??? 

 

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春分山菜野雞湯

有山藥、田雞、蛤蠣

  只有喝湯,煮了蛤蠣和田雞的湯蠻鮮美的,不過肉煮太老了,不好吃

甜點芝麻糊

......把甜點擺在一起端出來.....很奇怪ㄟ.......忽然從麗緻降到三商巧福價位的感覺......

 

 

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曉春米酒燴牛腩

番茄、牛腩、高麗菜、紅蘿蔔、洋蔥

不是要走健康路線?? 這道番茄湯底的燉牛腩味道倒是很濃,讓人很想配麵包,

不過這回給的是白飯,

還有,那個牛腩也切得太小塊了吧....我想稱讚你的肉燉得很軟啦,但是好小一口......

 

 

另一個套餐 - 精緻晚間套餐

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璞石椿軒

山藥素麵、醉雞溫泉蛋

一開始我很驚訝,這裡竟然用人工的鮭魚卵?! 後來回頭看菜單,才知道這是"素麵",應該是這個原因吧...

溫泉蛋很好吃(蛋黃半生的我都會說很好吃)

 

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白色戀人春花香

小捲,淡菜,香吉士

一貫的健康路線口味........ 

 

 

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珠蔥起士麵包

忽然出現了意外,這顆麵包真是好吃阿!!  蔥味很香濃的麵包,裡面包了香濃的cream,

烤熱過後好好吃!! 成為今天晚餐的亮點!!

 

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鱸魚桂香檸檬薯

我喜歡鱸魚,皮煎到微酥香脆,再淋上帶點萊姆酸味的白醬很好吃,

唯獨那根秋葵有點格格不入........

 

 

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春心蕩漾野趣風

菲力牛排、蘑菇松露醬

我們要求五分熟,可是上桌的兩份牛排,一份是五分熟沒錯,另一份將近有七分熟了!!!

唉....到底是誰在煎牛排的!!

醬料我也不喜歡,不要隨便用松露這個詞,松露在哪? 我倒是吃到一大堆菇菇,

而且調味方式整個偏中式,偷偷加了醬油,這不是應該淋在白飯上才對嗎.......... 

 

 

所以我又忍不住要說,服務生的服務很認真,也很貼心,

上菜的速度掌握得恰到好處,是一間飯店集團該有的水準,

但是那個餐點...請加油好嗎? 

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飯後,服務生領我們到水硯咖啡廳享用甜點和飲料

 

 

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精緻晚間套餐可以選一款甜點,每一顆都很漂亮歐~ 

 

 

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義大利甜酒蛋糕

慕斯的那層很香濃,蛋糕的部分就沒有那麼細緻,很可惜...

 

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百香果熱情

外層是酸酸甜甜的百香果慕斯,切開裡面是香濃的巧克力,

撇掉上面那顆長得很像馬卡龍的東西不說,這顆還不錯啦~ 

 

 

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看起來很美,吃起來就還好.....

 

請加油!!

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