因為是要渡個奢華的假期,所以決定奢華(懶惰)的在飯店內用晚餐
從大廳要穿過禪風的漂亮的庭園來到璞食軒餐廳
The one的如意系列在這裡出現了
熟悉的如意餐具
落座後先給一杯菊花青草茶,清爽解渴
晚餐有兩種套餐,四季套餐和精緻晚間套餐,我們兩種都點來嘗嘗看
四季套餐 - 輕春膳
春風得意膳璞石
玉米、龍鬚菜、牛番茄、草蝦、綠苦瓜
大地回春竹莢燒
烤鯖魚 和 金針菇、鴻禧菇、滑菇、大豆苗
田園和風烘蛋
用了珠蔥和絞肉的料是蠻香的,但是要走健康路線嗎?
那個蒸蛋的調味真的.....有調味嗎???
春分山菜野雞湯
有山藥、田雞、蛤蠣
只有喝湯,煮了蛤蠣和田雞的湯蠻鮮美的,不過肉煮太老了,不好吃
甜點芝麻糊
......把甜點擺在一起端出來.....很奇怪ㄟ.......忽然從麗緻降到三商巧福價位的感覺......
曉春米酒燴牛腩
番茄、牛腩、高麗菜、紅蘿蔔、洋蔥
不是要走健康路線?? 這道番茄湯底的燉牛腩味道倒是很濃,讓人很想配麵包,
不過這回給的是白飯,
還有,那個牛腩也切得太小塊了吧....我想稱讚你的肉燉得很軟啦,但是好小一口......
另一個套餐 - 精緻晚間套餐
璞石椿軒
山藥素麵、醉雞溫泉蛋
一開始我很驚訝,這裡竟然用人工的鮭魚卵?! 後來回頭看菜單,才知道這是"素麵",應該是這個原因吧...
溫泉蛋很好吃(蛋黃半生的我都會說很好吃)
白色戀人春花香
小捲,淡菜,香吉士
一貫的健康路線口味........
珠蔥起士麵包
忽然出現了意外,這顆麵包真是好吃阿!! 蔥味很香濃的麵包,裡面包了香濃的cream,
烤熱過後好好吃!! 成為今天晚餐的亮點!!
鱸魚桂香檸檬薯
我喜歡鱸魚,皮煎到微酥香脆,再淋上帶點萊姆酸味的白醬很好吃,
唯獨那根秋葵有點格格不入........
春心蕩漾野趣風
菲力牛排、蘑菇松露醬
我們要求五分熟,可是上桌的兩份牛排,一份是五分熟沒錯,另一份將近有七分熟了!!!
唉....到底是誰在煎牛排的!!
醬料我也不喜歡,不要隨便用松露這個詞,松露在哪? 我倒是吃到一大堆菇菇,
而且調味方式整個偏中式,偷偷加了醬油,這不是應該淋在白飯上才對嗎..........
所以我又忍不住要說,服務生的服務很認真,也很貼心,
上菜的速度掌握得恰到好處,是一間飯店集團該有的水準,
但是那個餐點...請加油好嗎?
飯後,服務生領我們到水硯咖啡廳享用甜點和飲料
精緻晚間套餐可以選一款甜點,每一顆都很漂亮歐~
義大利甜酒蛋糕
慕斯的那層很香濃,蛋糕的部分就沒有那麼細緻,很可惜...
百香果熱情
外層是酸酸甜甜的百香果慕斯,切開裡面是香濃的巧克力,
撇掉上面那顆長得很像馬卡龍的東西不說,這顆還不錯啦~
看起來很美,吃起來就還好.....
請加油!!