被揪來新竹吃烤鴨,從網頁上看到這家,照片上的菜色和擺盤和蘭城精英的紅樓餐廳都很像呢!
是同一個系統經營的,還是模仿人家的?
看來今天忍不住都會拿來一起比較。
泡菜和炸蔥捲
炸蔥捲油味很重ㄟ...
梅汁番茄和酸甜苦瓜
酸甜苦瓜醃得很好吃,幾乎沒有苦味,留下淡淡的苦瓜香,也是清爽的開胃菜。
梅汁番茄其實是很"安全"的菜,吃來清甜爽口,很開胃。
廣式片皮鴨
推車堆過來的時候,鴨已經片好了,還用蓋子蓋上,
你......你們鴨子片好多久了阿?
一樣有服務生很俐落的表演潤餅皮包鴨
說好的用紅辣椒的套圈圈呢?
特別介紹是三星蔥餅皮
果然,鴨肉已經不熱了,鴨皮雖然還是脆的,但是就沒那麼好吃了,可惜阿!
百合炒盧筍
北菇扒豆苗
上來一鴨三吃的第二吃 - 酸白菜鴨湯
也有加高湯的標準煮法,這次嘗試新的酸白菜口味看看,
帶點酸味很清爽的湯
裡面還有透亮的粉絲,相較於很濃郁的高湯熬煮,酸白菜的湯頭很是清爽
一鴨三吃的第三吃 - 鴨鬆
帕能咖哩蝦
泰式的帕能咖哩醬,雖然出現在粵菜之中有點怪怪的,但是居然一躍成為最熱銷的一道菜
後來蝦子吃光了,大家還是很想把剩下的咖哩醬也掃光,附上一人一片的法國麵包怎麼夠?
要加點居然說一片20元...一片20不太合理吧?!
所以改點白飯
號稱用蒸的白飯,真的等了很久,白飯60元...嗯...
就靠這些白飯把帕能咖哩醬吃得碗底朝天~~ 哈哈
金沙煎帶子
新鮮干貝本來就很好吃,我是覺得炸的外皮厚了點...
鮮蝦腐皮捲
炸得很酥脆沒錯,但是有油味...
蝦仁鮮燒賣
起鳳叉燒酥
酥皮做得很漂亮,一咬開很鬆很香,算是點心裡比較好吃的一道
油條杏仁茶
記得要讓沉澱的杏仁粉攪個均勻,蠻香濃的
杏仁凍豆腐
楊枝映甘露
裡面還有一顆顆像鮭魚卵的甜球,咬開一粒粒的甜球口感蠻有趣的
桂圓栗子沙
吃起來很像很濃的八寶粥
芙洛麗大飯店 東方軒餐廳
新竹市民族路69號
03-623-8899
留言列表