話說前天用了一堆蛋黃做慕斯派,結果剩下一堆蛋白,那當然是拿來做天使蛋糕啦!!

天使蛋糕

愛吃蛋糕又怕胖的人,天使蛋糕真的是我們的好朋友阿!!!

100g 蛋白 

1/4匙 檸檬汁

1/8 茶匙 鹽

50g 細砂糖

 

少少的35g 低筋麵粉

1/4茶匙 香草精

 

沒有油喔!!!!

 

蛋白,檸檬汁,鹽混合稍微攪拌到有泡泡之後,

天使蛋糕

 

 

再加入細砂糖,打到溼性發泡。

天使蛋糕

 

 

打到發之後之後加入過篩的低筋麵粉和香草精,就可以送入洞房啦!!!!

天使蛋糕

 

 

 

 

烤箱150度烤20分鐘就好了,怎麼那麼簡單啦!!!!!!!!!!!

天使蛋糕

 

 

 

鬆鬆綿綿的口感,熱量又低,

天使蛋糕

 

 

 

大家都一塊接著一塊的吃~~

天使蛋糕

 

 

塗一點前幾天用剩的新鮮草莓奶油,好好吃歐~~~~~

天使蛋糕

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夜鷺しく

aries7942 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


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發表留言
  • 椪柑媽
  • 真的是簡單又好做喔~~~
  • 而且又好吃,香蕉好香阿................

    aries7942 於 2010/03/15 22:14 回覆

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