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話說前天用了一堆蛋黃做慕斯派，結果剩下一堆蛋白，那當然是拿來做天使蛋糕啦!!
愛吃蛋糕又怕胖的人，天使蛋糕真的是我們的好朋友阿!!!
100g 蛋白
1/4匙 檸檬汁
1/8 茶匙 鹽
50g 細砂糖
少少的35g 低筋麵粉
1/4茶匙 香草精
沒有油喔!!!!
蛋白，檸檬汁，鹽混合稍微攪拌到有泡泡之後，
再加入細砂糖，打到溼性發泡。
打到發之後之後加入過篩的低筋麵粉和香草精，就可以送入洞房啦!!!!
烤箱150度烤20分鐘就好了，怎麼那麼簡單啦!!!!!!!!!!!
鬆鬆綿綿的口感，熱量又低，
大家都一塊接著一塊的吃~~
塗一點前幾天用剩的新鮮草莓奶油，好好吃歐~~~~~
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