真是落落長的活動名稱..............
最近豬式會社集會時間因故延宕許久,導致這些心猿意馬的社員一下子想做餅乾、
一下子想做麵包、一下子想做香蕉蛋糕、一下子想做馬芬........

原本想做香蕉蛋糕,沒想到冰箱一打開.......ㄜ........香蕉被吃光了勒..............
那就只好配合今晚的歐美主題,來個
波士頓派



先準備好材料
全蛋80g
蛋黃1顆
細砂糖50g
那兩顆黃澄澄的蛋黃放進碗裡時,讓我想到青蛙王子.....

堪稱「王子的料理」啦~~~~哈哈哈哈~~~~(在自HIGH個什麼勁......?)
講到童話故事,就想到今天少了一直「掐」一直要喝養樂多的小肥,
安靜了許多,好像也冷清了許多耶..............
我竟然想念起小肥................
歐!快快回到正題。

把蛋和糖快速攪打均勻後,轉到中速再繼續打到漂亮的拉絲狀態。



再拌入50g低筋麵粉、1/4茶匙香草精,輕輕攪拌均勻喔~
要溫柔歐~~

攪拌均勻後,就溫柔的裝進烤盤,
溫柔的送進預熱好180度的洞房,ㄝ不是,烤箱裡面烤18分鐘啦~
快烤好的時候,可以先打個鮮奶油~
哈哈~鮮奶油真是如少女般夢幻的幸福食材阿~~多打一些多打一些~~





烤好嚕!先把蛋糕放冷,再片成一半,
這麼薄的蛋糕!怎麼片?!
當然是交給「巧手」王公來執行這個任務啦~
看這巧手一出果然不同凡響,片得真美唷~

可以當王子.....的廚師啦~~~






再塗上一層厚厚的鮮奶油
一定要厚厚的喔!!而且中央還要!齁齁齁..........

塗好夢幻的奶油,把另外一片也鋪上去,灑上一層如薄紗的糖粉...........

就完成了夾滿鮮奶油的波士頓派嚕!!






哈哈~鮮奶油怎麼看都很爽啦~~

切開被擠出來的鮮奶油更爽啦!!!!!




看了就快尖叫的斷面圖

來吧!!!大口吃派吧!塞滿鮮奶油吧!!!
美國的食物果然饒不了瘦子。






不過緊接著,才是今晚的重點
Caramel Croissant Pudding
by Nigella 
待續.........

aries7942 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(4) 人氣()


留言列表 (4)

發表留言
  • leoforlion
  • 甜死人不償命嗎?<br />
    我想死!我想死!我想死啊!
  • 大哥,不要太戲劇化~膽小如我會嚇到捏!

    你在亞美利堅合眾國應該有更多會甜到直接叫人升天的甜點吧?!

    不知道那兒的波士頓派吃起來怎麼樣......

    aries7942 於 2008/10/31 22:58 回覆

  • kekul
  • 我超愛吃波士頓頓派的<br />
    感覺好好吃喔!!<br />
    <br />
    抄下貴社的食譜<br />
    下次也來做一下 哈~~
  • 哈哈~請愛用~謝謝。其實我們的食譜也是抄來的~~

    波士頓派真的很容易,只要記得最後加麵粉攪拌的時候別太激動就對了,

    加油喔!

    aries7942 於 2008/10/31 23:34 回覆

  • passionato
  • 你居然沒有把我抹奶油的絕招照片post上來~~~哼哼~~~
  • 因為拍了三張,不是太亮就是看不懂照片在幹嘛,所以沒放。

    下次要抹蛋糕奶油時再補拍一下PO太太的絕技。

    aries7942 於 2008/11/02 20:00 回覆

  • jasmine180
  • 很肥喔!!!!!美女要小心服用~~~
  • 對啊,這次吃完可以休息很久了.....

    aries7942 於 2008/11/02 20:00 回覆