真是落落長的活動名稱..............
最近豬式會社集會時間因故延宕許久,導致這些心猿意馬的社員一下子想做餅乾、
一下子想做麵包、一下子想做香蕉蛋糕、一下子想做馬芬........

原本想做香蕉蛋糕,沒想到冰箱一打開.......ㄜ........香蕉被吃光了勒..............
那就只好配合今晚的歐美主題,來個
波士頓派



先準備好材料
全蛋80g
蛋黃1顆
細砂糖50g
那兩顆黃澄澄的蛋黃放進碗裡時,讓我想到青蛙王子.....

堪稱「王子的料理」啦~~~~哈哈哈哈~~~~(在自HIGH個什麼勁......?)
講到童話故事,就想到今天少了一直「掐」一直要喝養樂多的小肥,
安靜了許多,好像也冷清了許多耶..............
我竟然想念起小肥................
歐!快快回到正題。

把蛋和糖快速攪打均勻後,轉到中速再繼續打到漂亮的拉絲狀態。



再拌入50g低筋麵粉、1/4茶匙香草精,輕輕攪拌均勻喔~
要溫柔歐~~

攪拌均勻後,就溫柔的裝進烤盤,
溫柔的送進預熱好180度的洞房,ㄝ不是,烤箱裡面烤18分鐘啦~
快烤好的時候,可以先打個鮮奶油~
哈哈~鮮奶油真是如少女般夢幻的幸福食材阿~~多打一些多打一些~~





烤好嚕!先把蛋糕放冷,再片成一半,
這麼薄的蛋糕!怎麼片?!
當然是交給「巧手」王公來執行這個任務啦~
看這巧手一出果然不同凡響,片得真美唷~

可以當王子.....的廚師啦~~~






再塗上一層厚厚的鮮奶油
一定要厚厚的喔!!而且中央還要!齁齁齁..........

塗好夢幻的奶油,把另外一片也鋪上去,灑上一層如薄紗的糖粉...........

就完成了夾滿鮮奶油的波士頓派嚕!!






哈哈~鮮奶油怎麼看都很爽啦~~

切開被擠出來的鮮奶油更爽啦!!!!!




看了就快尖叫的斷面圖

來吧!!!大口吃派吧!塞滿鮮奶油吧!!!
美國的食物果然饒不了瘦子。






不過緊接著,才是今晚的重點
Caramel Croissant Pudding
by Nigella 
待續.........
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