在江子翠站附近早午餐和咖啡的新興戰區(也興很久了)
開了一家和我同名的餐酒館!!!
當然要來好好拜訪一番
門口就可以看出很有個性的混搭風格
一進門,等候的朋友就先奉上芒果香的啤酒,先乾再說!!
喝了再拍,希望照片沒有失焦......
哈哈,有國小噩夢的菜單封面,我知道很多人都很懷念童年回憶,
還有餐廳用學校課桌椅佈置成古早校園的風格,那絕對不是吸引我的風格!! 哈哈
離題了趕快回來~~今天的餐酒館風格很好很好,菜單裡面也藏很多笑點
幾年前吃過小綠老闆開的漢堡店的漢堡,她的料理總會有混搭元素在裡面,
碰撞出有趣的味覺感受,開了新點當然先來踩點了~
酒單很有趣,也可以和酒保討論自己想要的鷺線。
絲絲有三種:真的狠香鹹干絲、純脆蒜香海帶絲、不停麻辣土豆絲,
我很喜歡吃豆干絲,小吃店必拿的小菜,這裡的干絲比較香、比較Q,我喜歡!!!
蒜香十足海帶脆口也下酒,最喜歡的要給這個脆脆辣辣的馬鈴薯絲了,馬鈴薯煮到帶點脆度的口感來做涼拌,真的是下酒好朋友~
蝴蝶蝦佐辣塔塔,片開攤平的蝴蝶蝦裹上麵衣炸出幾隻漂亮的金黃蝦,
蝦子新鮮、麵衣酥脆不油膩,清脆的口感直接吃也很好吃,沾上塔塔醬增添多一層的味道變化,
有辣嗎? 一點點辣而已,這盤炸蝦下次來必點~~
第一杯調酒台軍繞共~ ㄎㄎ很有趣的名字
紹興、高粱、花雕、米酒頭混搭的調酒,和一點烏梅的酸甜滋味,越喝越順口,
台軍一下子就繞完了呀~~
番茄豬肉燉菜 搭 佛卡夏麵包
喝一口番茄滿滿的燉湯,滿滿的番茄甜味,很好喝,
比較鬆軟的佛卡夏吸滿湯汁後入口即化,一口麵包一口軟嫩的豬肉,一吃就停不下來,
中間的酸奶拌開後,湯頭有了變化,像是濃湯濃郁的味道更好吃。
熱鬧的炸物拼盤,這樣的拼盤就對了呀! 薯條、洋蔥圈、鱈魚塊、鹹酥豬,
實實在在一大圈的洋蔥圈我最喜歡了~~ 還有用鹹酥雞的做法炸的豬里肌,口感更紮實,
酥脆的薯條和內軟外脆的鱈魚塊,點這盤配啤酒狠棒!!
至於調酒我就不介紹了(喝到都不記得是哪款了XD)
都好喝,但是怎麼個好喝法,還是要自己來體會。
(不負責任結尾)
夜鷺·夜路·四十八號暗光演習
新北市板橋區銘傳街48號
02 2253 5775
週二三四 17:00 - 0:00
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