夜鷺しく

第一次聽到九天的名字居然是賣千層蛋糕，覺得實在是太跳tone了，

周末有機會就趁來鳶山堰附近時也過來瞧瞧。

廟前搭了一座貨櫃屋咖啡屋，真的蠻新鮮的。

周末人潮蠻多的，貨櫃屋坐滿滿，廟的另一邊有三四桌半戶外的位子也滿滿的，

我們後面來的三四組客人都得候位。

爬到貨櫃屋頂可以遠眺鳶山堰，這裡的位置剛好在大壩。

可愛的傑克是店狗，很有個性的跳跳，但是今天太熱了，趴在地上散熱比較實際

今天沒有來用餐，只有點蛋糕和飲料

有機蜜香紅茶

可愛的小玻璃壺，會提供熱水壺給我們回沖

喝起來甜香濃郁，是品質好的的蜜香紅茶

奶酒咖啡特調

阿里山自家種青茶

泡好冰鎮過的青茶很消暑，茶韻回甘，也是好的青茶

點了三款蛋糕：綜合水果千層、碧螺春綠茶千層、蜜香紅茶千層

綜合水果千層菜單說明用了三種手工熬製的果醬製成、碧螺春茶香明顯，蜜香紅茶比較像是奶茶的味道，

感覺得到用料不錯，鮮奶油口感細緻、千層的每一層皮都很薄，疊在一起仍保有薄皮應有的彈性，

算是做到水準之上的千層蛋糕，但是，

完全不甜..........

只有水果千層有淡淡的甜味、蜜香紅茶甜味不太明顯、碧螺春是無糖齁........

甜點通常都會搭配咖啡或是茶，茶類只是要好的茶也都不會放糖，所以甜點要夠甜才會是好的下午茶點心，

這跟我的期待有點不同。

好吧或許是大多數台灣人的期待......

茶好喝，但是蛋糕......留給不愛吃甜的甜點的人來吧。

題外話，九天前面那條環湖的路往前走一點，

有清涼的山泉水可以消暑，時間對還有漂亮的黃昏可以好好欣賞。

Nine Sky 九天

新北市三峽區中山路459巷201號

11:00 - 21:00 

週二、週三休

0958 091 799

平日可訂位、周末現場候位

外帶千層蛋糕限兩片

彩虹蛋糕及外帶整顆蛋糕需預訂