已經是N次來到常夜燈了，在卡布里檯看著師傅做料理邊聊天，氣氛總是很輕鬆愉快
可以先看看之前的食記
先上蘆筍沙拉，配芥末美乃滋和松子，一開始就是香味滿溢
甜蝦和小鯛魚
漬物
酸酸的洛神花好開胃
煮大根
加上味道濃郁的昆布絲，這是充滿海味的大根~
野生鮭魚和旗魚
特選的野生鮭魚油脂不多但是肉質更有彈性，不會越吃越膩
本來不太愛旗魚的我，吃了這片好意外，肉質好綿密好吃!
透抽
一夾開才有驚喜，是切成麵條的透抽阿，沾上柚子醬的"透抽冷麵"真好吃
看著好輕鬆的"削"好透抽，真想也要一把魚刀.....
配上一杯梅酒
炸牛蒡絲手卷
午魚刺身和炙燒白帶魚
每次吃午魚都是煎過或是用烤的一夜干，第一次吃到午魚刺身
口感和味道都是說不上來的有趣阿~~
雞肉
近乎五分熟的雞肉嫩到我一度以為吃的是魚肉
每次一定要出現的鱈魚豆腐，還有高麗菜捲
配上特調的味增醬，每次都想猜味增裡到底加了什麼，不過這是秘密XD
炙燒鰈魚鰭邊肉散壽司
我真的超愛入口即化的鰭邊肉，和濃到化不開的油脂香氣
生蠔
稍微烤過的生蠔配上桔子醬和炸蒜片、數朵羅勒花的提味，更鮮美了
烤小卷
烤雞腿
炙燒干貝好好吃~
炸紅甘魚皮
因為紅甘肉品質不好通通不能用，所以只取皮，連魚鱗炸得酥酥脆脆的
其貌不揚但是好好吃的炸蝦
厚薄適中的麵衣底下每一口都是滿滿的新鮮Q彈蝦肉
起士竹輪
烤什麼魚? 忘了
很像是台灣鯛? 瞎猜的
以為是鬆餅但是吃一口才發覺完全是蛋
是甜甜的蛋捲! 真有趣!!
最後用魚肉雜炊來收尾，真好吃阿!
甜點可惜今天沒有小判燒
雖然吃個不一樣的甜點也很好，但是我也很想念小判燒阿...
櫻花餅，用鹽漬的櫻花葉包裹
另，常夜燈的師傅讓我很佩服的是，每一回出現的沾醬都不一樣，真的很厲害
常夜燈
台北市濟南路三段58號
02-2781-0887
18:00-1:00
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