夜鷺しく

雖說一直到我踏進來以後才知道這家店的名字，不過看到桌上的碳爐，

就是一整個心情大好阿~~

年代很久遠的斑駁菜單阿

菜單只有兩頁

399元吃到飽的菜色

499元吃到飽的菜色，多了紅字的菜色可以點

桌上已經先擺了一大碗生菜，沒有醬汁的，可以配烤肉吃

還有香甜的辣泡菜跟生洋蔥

還有兩種烤肉醬

跟前所未見六種口味的調味粉!!!!

現場除了酒精飲料，可樂汽水果汁等等都是無限供應

還有冰淇淋

看到這邊，感覺其實都還好，

不過這家店讓我感覺大好的不只是肉質好吃，印象最深刻的就是服務，

吃到飽的燒烤店很難得有這樣的服務阿!!!!

上了一桌子的料

一上菜，服務生就先來幫我們烤一輪，一邊烤，還會一邊仔細講解作法

一邊用力敲網子，讓肉順勢收縮，肉質才會好吃(??)

再加上泡菜一起和一和，就變成好好吃的泡菜烤肉了!!!!

雖說啤酒是額外計價的，不過...

有這麼好吃的烤肉，怎麼能少了啤酒捏!!!! 

肉質都好嫩又好多汁，好好吃!!!!

烤網上肉肉肥美的油花，怎麼烤都好好吃啦!!!

服務生又示範了加洋蔥的烤法，哈哈原來變化這麼多歐!!!

你看他烤得多麼專注!!!

洋蔥烤牛肉完成!!!!

好肉質也有享受原味的烤法，只灑黑胡椒就好，品嚐原汁原味。

也有灑上大把起士粉的!!!! 哈哈哈這樣又香又濃真好吃ㄟ~~~~

金針菇是燜烤好才上桌

重點海鮮來了!!!

服務生一樣來幫我們烤海鮮，魚類，尤其是柳葉魚跟秋刀魚，真的粉難烤

先烤花枝，一邊烤一邊塗上味增醬，再用夾子劃出花紋，

花枝就捲成漂亮的金黃捲片嚕~~~

烤蝦也是一絕，先左邊烤，右邊烤，然後................

全部立起來烤!!!!!

大絕招!!!烤柳葉魚來了!!!

魚輕放上烤網後，只壓住頭和尾跟烤網黏住，底下烤熟之後，使出大絕招!!!!

把網子翻過來烤另外一面!!!! 哈哈哈哈真是太妙了阿~~~~

這樣不用翻面就可以把魚通通烤熟，還不會擔心破皮，真是厲害阿!!!!

最後灑上一些黑胡椒和七味粉，這時已經烤熟的柳葉魚輕輕一夾就脫離烤網了，

還是一條好魚，真讚阿!!!!

烤秋刀魚也像在表演一樣，先是肥美的魚肉一烤就燃起熊熊烈火~~

烤完還幫我們去掉烤焦的韌皮，去骨，分到每個人手上是一塊香噴噴的魚肉呢!!!!

忍不住又要說一次真的好厲害~~~

這邊的服務真的很好，服務生也不厭其煩的幫我們烤了好幾次的肉，

最後還是要硬撐吃ㄧ塊烤麻糬，當時已經飽到神智不清了，所以忘記拍照了，

麻糬一邊烤，一邊沾上煉乳醬在裹上花生粉繼續烤，

烤到外皮酥脆焦香，裡面熱呼呼又軟又Q的好吃麻糬，

這餐真的吃得很滿足ㄟ!!!!!

田季發爺 農安街總店

台北市農安街31號3樓

02-2595-4100

星期一-五 17:00-1:00

星期六 日 12:00-16:00  17:00-1:00