夜鷺しく

 

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在這裡喝到差點回不了家
藏在IKEA敦北後面巷子裡的酒吧

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名氣響亮的TCRC，很有特色也很有個性的著名酒吧，
先前路過好幾次，但是沒訂位總是闖關失敗，

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壹井吧是一間很有幽默感的有趣酒吧
 

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下午茶時間跑來一家網美打卡酒吧，下午就開喝了
以雞翅料理為主打的GUMGUM雞翅酒吧

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我說義大利蔬菜湯是道好湯，因為它料多味美、營養、飽足感十足，重點是，
很容易料理，全部煮在一起就對了。

以前煮菜常偷懶，食材都只丟稀稀少少一兩樣，每次煮出來的東西總覺得少了幾味，
來看看這盤所謂「歐洲菜的基本爆香料」：洋蔥、蒜末、芹菜、胡蘿蔔、馬鈴薯，

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今天就是衝著這個夢幻香料，出現在這個美食活動裡。
珍貴的番紅花

番紅花之所以珍貴，因為這是採紅花的雄蕊曬乾而成的香料，
因為雄蕊細少又得靠人工採收，才會讓它身價如此高昂，猶如夢幻的珍稀食材。

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話說小巷酒食好玩的地方就在這裡，
不只是吃吃喝喝，還可以學做菜，
餐盤和酒杯旁還擺著食譜也是蠻有趣的...........

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這次「小巷酒食」聚會一樣學了三道菜，喝了兩支好酒，
最喜歡的就是這道甜點
百香果義大利冰沙Passion Fruit Granita
很簡單可是很好吃～唯一需要的就是很多「美國時間」，

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第一次拜訪松江路小巷內這間酒窖 - 心世紀葡萄酒
吸引我來這裡的原因，不單是為了品酒，更是為了美食，
今天除了有兩支白酒，還請來了一位烹飪老師Ivy Chen來示範三道適合帶出去野餐的佳餚，

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