這次帶朋友去台南大吃特吃,專找「隱藏版」小吃,果真是收穫不少!!
有些還真的不知道該怎麼說在哪,這家藏在市場內的羊肉湯。

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便宜大碗湯又無限喝到飽,清晨現宰的鮮嫩羊肉,是我回台南的早餐首選!!!
我們那天早上八點衝進店裡,就是為了吃搶手的燉羊肉,沒想到...........
不只有燉羊肉搶光光了,連當歸的湯鍋也已經見底了!!!只剩下清湯!!!
不是說清湯不好,是早上八點ㄟ!!八點!!八點就搶光光是怎樣???!!!!
下次要七點去吃...........



另一項經典的台南早餐:虱目魚
虱目魚真是好魚,全身料理起來都好好吃,來到這裡記得要吃虱目魚肚粥加油條,
可以配碗香噴噴的蝦仁飯,
但是重點是還要來盤煎魚腸!魯虱目魚頭!還有我的最愛--虱目魚皮!
這片薄薄片下來的魚肉真的又鮮又嫩還有魚皮的彈性,從小到大從來都抗拒不了的美味阿!!

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因為這趟同行的朋友已經吃了好幾次菜粽了,所以這次早餐不安排粽葉香氣逼人的菜粽,
帶他們去逛菜市場,又是一家隱藏在菜市場裡的春捲,
台南的春捲是素食的喔!我第一次在台北吃到包燒肉的春捲還嚇了一大跳,哈哈~
我們的春捲是包炒高麗菜、豆芽菜、皇帝豆、豆乾、炒蛋,再來一大匙的糖和花生粉,
到地甜吱吱的台南口味唷~~

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開在王建民母校旁邊的超美味米糕,他們學校的學生中午都會翻牆出來買這家米糕,
幾年前散步到那間學校一看....哈哈!圍牆加高變成兩層樓高啦!!
這下學生不知道要怎麼翻牆出來吃米糕?
吃了台南一大堆出名的米糕店之後,最後還是回到這家最不起眼的小店,
這可是我的最愛,香酥的魚鬆和香甜的魯汁,重點是這顆魯得「很累很累」的滷蛋!!(註)
超好吃的啦!!他們家的魯貢丸跟虱目魚丸湯也是不可錯過的美味,
有時候不巧滷蛋賣完了,那魯貢丸是一定要來一顆的啦!

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(註)台語說「魯得很累」表示魯得很透,魯汁整個都滲透到食材裡去了,
真的是非常貼切的一個形容詞.....



這家店就在我家附近,可是我每次都自動忽略這家,竟然是從朋友的網誌才得知原來....這是家咖啡名店!
我很喜歡這個卡布奇諾咖啡杯~~

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要我介紹台南小吃都沒問題,可是要找台南餐廳真的不太行,
吃了一家老房子改建的餐廳,全桌8個人都很不滿意的日本料理餐廳................
這個我另外一篇再來寫,我沒有亂講毀謗,不要告我阿~
那晚大家還傷心的跑去逛花園夜市,又被擠到不行的人潮逼退,
最後只好帶著鹹酥雞到酒吧喝酒發洩,哈哈~這個地方是對的,老闆還招待我們喝超好喝的Tequila!!



我常聽朋友說我們台南人的早餐很不正常,虱目魚粥、牛肉湯、羊肉湯、肉粽菜粽...........
我們也是有正常的早餐啦,而且非常好吃喔!!
這家的蛋餅和煎餃,加上這鍋滿滿是蔥和辣椒的醬油真是全台灣最好吃的中式早餐!!
厚實的蛋餅皮是現桿的,馬上鋪到滿滿的蛋汁上面一起煎!
柔軟的厚餅皮和煎到略為焦脆的蛋,真是絕配阿!

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台南小吃雖然多到花三天也吃不完,可是也沒那麼好的胃口一直吃,
所以還要來點旅遊行程,消化一下,來到四草搭個海味十足的台江內海遊船,
等開船時就已經很有趣了,光聽理事長在廣播就覺得好HIGH!!
我們是搭台江一號喔!吼~~我想搭元帥號啦!

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這條路線還蠻有趣的,一路上都是紅樹林、沙洲,有一大堆的招潮蟹和彈塗魚,

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還會到出海口看蚵寮、定置漁網、還看得到安平樹屋,就算現在是夏天...鳥類的淡季,還是會看到很多,
喜鵲、翠鳥、紅冠水雞、大白鷺、小白鷺、牛背鷺、跟一堆鷸[行鳥]科的水鳥...........
當然少不了還有這隻夜鷺啦!!!

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夜鷺就躲在他家旁邊唷~找得到嗎?



來台南只能怨自己的胃不夠大,不能一次一網打盡。
行程尾聲來吃一碗鍋燒意麵、鍋燒烏龍麵,濃郁的湯頭是整碗麵的重點,也是超懷念的台南味啦~

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不過我覺得裡面的料好像越來越少了...................
下次要去吃赤崁樓那家..............



有別於名氣較大的那些出名的鱔魚意麵,這家的口味偏重,多了白胡椒鹽的微辣,也不會那麼甜到嚇人,
大火炒過帶點焦香味的鱔於相當的脆口好吃!喜歡這種焦香味的話,記得要吃乾炒的,會更香更好吃!
這次來台南的朋友們也把這家評選為台南小吃最好吃的一家!!

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最後台南的行程完美的結束在這家「不能說的鱔魚意麵」!!哈哈!!!
噓..................



還有好多沒吃到喔.....花生奶豆花、擔仔麵、土托魚羹、浮水魚羹(記得要吃超細米粉)、海鮮火鍋、
蚵仔煎、鼎邊挫、整桌亂點的香腸熟肉、要碰運氣的肉圓、神出鬼沒臭豆腐、沒預訂免肖想的包子.........
下次有空再帶你們去吃.............

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夜鷺しく

aries7942 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(14) 人氣()


留言列表 (14)

發表留言
  • ballade
  • 有好相機真的差很多..記得那年清明我們一起去四草時<br />
    兩個人用著小850在那邊對半天拍半天~~<br />
    如今大隻的上場就清楚了....<br />
    <br />
    ps中式早餐是體育場那間的嗎?<br />
    我們全家一致認為他已經退步了...<br />
    所以老早很久不吃他們家的早餐~~<br />
    改吃我娘自己調自己包自己煎的煎餃了....<br />
    下次帶你來我家吃....
  • 看單眼拍的照片的確很爽,可是背出門的時候是累死人的........<br />
    <br />
    吼~ 你有會包煎餃的媽媽阿~~ 我只能去外面吃~~<br />
    不過我還是很喜歡吃他們的蛋餅,厚厚的餅皮,在別的地方還沒有吃過耶!!!

    aries7942 於 2009/07/22 11:24 回覆

  • wolaramirez
  • 樹有風....我自己還沒去過<br />
    因為太難停車了=.=
  • 哈哈~你沒來問我車可以停哪。<br />
    咦?? 不過你上次去台南不是騎小折嗎?? 騎腳踏車去吃樹有風還有打折ㄟ!!

    aries7942 於 2009/07/22 11:25 回覆

  • passionato
  • 哈~所以人員 stand by~ 我愛死那超high的四草行程!!!
  • 還有很愛講的理事長跟被搞得不知道要怎樣的"實習生" XD

    aries7942 於 2009/07/22 11:26 回覆

  • passionato
  • ㄟ~打錯字 所有人員~
  • LOL你真的很HIGH

    aries7942 於 2009/07/22 11:27 回覆

  • nado313
  • 好可怕..妳們怎麼知道那麼多吃的ㄚ..住了十幾年了..很多妳提到的店都還沒吃過耶..真利害....ㄏㄏ...<br />
    改天我也要跟美食團啦..雖然最近又好像胖了...>< 我還是要跟啦..ㄏㄏ..
  • 吼~~ 枉費你也叫"在地的"ㄟ!! 這次這樣吃下來胖了兩公斤ㄟ....有夠恐怖的.....<br />
    預告一下,冬天可能會再開一個台南火鍋賞鳥團。

    aries7942 於 2009/07/22 11:55 回覆

  • wolaramirez
  • 第一次去台南時沒空去樹有風<br />
    第二次是開車,不知道要停哪==
  • 你的行程都太滿了........停車的話要停遠點,到友愛街去找......<br />
    其實我也有去隨光呼吸,只是還沒寫網誌,不過要說鬆餅的話還是喜歡立裴米緹的.........

    aries7942 於 2009/07/22 11:57 回覆

  • ballade
  • 但po太你不是也被你旁邊坐的媽媽給氣死?
  • 哈哈哈是很爆笑的那種氣死ㄚ!!!!

    aries7942 於 2009/07/22 18:56 回覆

  • 馬克
  • 感謝夜鷺熱情招待 下次換台中的 !
  • 好ㄚ!! 我覺得台中超多好吃的感覺~~

    aries7942 於 2009/08/23 05:34 回覆

  • passionato
  • 給芭樂:<br />
    我沒有給她氣死啦!!!只是很想問她,你救生衣有沒有穿戴正確,因為我滿想把你推下!!!<br />
    <br />
    幹 足想給他巴落去!!!
  • 唉,只能說笨笨是天命,沒有推下去是我門的良知還在XD

    aries7942 於 2009/08/23 05:34 回覆

  • 椪柑媽
  • 真羨慕真羨慕~~~竟然沒跟上
  • 你去清境逍遙也不錯啦!

    aries7942 於 2009/08/23 05:35 回覆

  • g76330
  • 台南很有多很好吃的小吃老店,感覺隨便找都會很好吃,<br />
    推+0.1
  • 哈哈!! 那有空多來台南捧場ㄟ!!

    aries7942 於 2009/08/23 05:37 回覆

  • baba
  • 請問您所提到台南那些小吃在哪ㄚ
  • 那家虱目魚湯店叫阿堂鹹粥,在西門路跟府前路口,其他家不是沒有店名,就是藏在菜市場裡面ㄟ....地點很難用講的......

    aries7942 於 2009/08/23 05:39 回覆

  • Link0317
  • 妳都沒講名字是要怎麼找啦?~~<br />
    建興旁邊的米糕店?我怎麼不知道?@@<br />
    中西區可是我地盤啊…這下糗大了…<br />
    <br />
    下次火鐹團記得找我!
  • 建興國中正門右邊,傅美麗油飯,我超愛吃他們的米糕,滷蛋也是必點,滷蛋賣光了貢丸也是必點,然後一定要配一碗虱目魚丸湯!!!!!好吃好吃好吃~~~<br />
    什麼火鍋團,每次回台南要找你都找沒人,不想找了啦~~

    aries7942 於 2009/09/27 23:56 回覆

  • Link0317
  • 妳也才找過我一次…偏偏我去鐵馬環島了…
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