何謂靈魂食物?

Soul這個字擺在這裡,讓我想到南北戰爭時期,美國南方的黑人文化。
不過到現在,或許經過融合再融合,界線也不那麼明顯了,
很多事物經過融合,應該變得更美麗才是。


我來到這間店名饒富哲理的餐廳.........

這家藏在東區巷弄裡這間餐廳,裝潢走改造的美國南方風,供應義法料理為主,
我們很不巧的在他處享用了不怎麼好吃、服務也不怎麼滿意的午餐,
一頭陰霾的來到這間Soul Food,
試圖要滿足味蕾的靈魂,
寄託了接許期待推開木頭大門。


這家餐廳靠窗的位子很好,不太刺眼的光線,
巷子裡三三兩兩不太吵雜的行人,安靜是這裡的裝潢,
紅磚、木頭地板、簡約的設計、跟一盞盞很有個性的燈,
和桌上模仿烙印的印刷字跡,那種復古的風情不言而喻。
被壞午餐造成心底的陰霾至此已經開始消退了...........








適宜的空間內,沒有塞滿座位,適當的空間內總會發現很多有趣的小地方,
像是用農具焊接起來的燈、像水管直接連接出來的水龍頭,
又是融合呢!
現代前衛的裝置和舊時的器具又巧妙的融合在一起了。







幸好不只是裝潢漂亮,服務小姐親切周到又大方,
下午茶的甜點、飲料也都很美味。


乳酪蛋糕

廚房特製的乳酪蛋糕,和外面賣的重乳酪完全不同,
口感比較接近慕斯和奶酪之間,嚐一口,乳酪略酸的香味明顯且濃烈,
相當的清爽不膩口的乳酪蛋糕,好吃到讓人捨不得太快吃完~




香蕉蛋糕和巧克力冰淇淋佐焦糖

在這個花紋繁複的大盤子上,出現這麼一個疊得老高的蛋糕塔,
看了就很過癮!
用料實在的香蕉蛋糕真是香濃,小心的切開一口,
把新鮮香蕉、微溫的香蕉蛋糕、冰涼的巧克力冰淇淋一齊送入口!
喀滋喀滋!還咬到一點點清脆的焦糖!!
真好吃呢~


水果鬆餅

他的鬆餅蛋香很濃,標準的吃法
把鬆軟的鬆餅孔洞淋滿蜂蜜!再配一口微酸的新鮮水果!
哈哈~~那是幸福的酸甜滋味啦~~~



我的鮮奶抹茶,抹茶味又濃又香,加入鮮奶調成奶茶,
上面再大方打一層鮮奶泡!
真好喝~~




我想,用料大方實在的美食,就是滿足愛吃美食的靈魂的開始,
今天這場下午茶的饗宴,是愛吃甜點的靈魂開心的一個下午。


因為開心,臨走前連腳步都輕盈了起來。

離開前以飄飄然的口吻告訴長得像黃小柔的可愛服務生妹妹,
下次要來嚐嚐你們的餐點,
一樣是帶著滿懷期盼的靈魂。




SOUL FOOD
北市敦化南路一段161巷18號1樓
Reservation & Contact  27  31  65  22
12:00~12:00(Fri. Sat. ~1:00)
創作者介紹

夜鷺しく

aries7942 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(5) 人氣()


留言列表 (5)

發表留言
  • jasmine180
  • 食物看起來好精緻阿!!<br />
    美女你真是玩家咧~~~~
  • 哈哈~~愛玩又有點玩運啦~~這家還要感謝朋友帶我去我才知道的說.....

    aries7942 於 2008/10/13 11:32 回覆

  • passionato
  • 我需要可以改運的食物~~~
  • 我之前很賽的時候,人家都叫我去喝喜酒,說可以稍微帶點好運。<br />
    難道是你的運太弱?連喜宴都帶不起來??<br />
    套句娜煮說的,要去祭改嗎?

    aries7942 於 2008/10/13 12:02 回覆

  • passionato
  • 自己運氣不好,現在哀 又要來個家運不好嗎???<br />
    <br />
    幻想了很久,希望可以在台北過年,但是,我要的不是這種!!!
  • 這倒底是需要改運? 祭改? 發願? 過運?

    aries7942 於 2008/10/13 14:31 回覆

  • jasmine180
  • 忘了補充...你拍下半身那相片...<br />
    那鞋子也很可愛咧!!!<br />
    哈哈哈哈<br />
    <br />
    戀鞋癖又發作~~~
  • 哈哈哈~~沒錯!!同好啦!!喜歡那雙的復古鞋跟說~~

    aries7942 於 2008/10/14 10:24 回覆

  • wolaramirez
  • 好棒的地方!!!<br />
    我的確需要一些soul food!
  • 呵呵~這家真的不錯,有空可以去坐坐...

    aries7942 於 2008/10/18 12:32 回覆

找更多相關文章與討論