夜鷺しく

何謂靈魂食物？

Soul這個字擺在這裡，讓我想到南北戰爭時期，美國南方的黑人文化。
不過到現在，或許經過融合再融合，界線也不那麼明顯了，
很多事物經過融合，應該變得更美麗才是。


我來到這間店名饒富哲理的餐廳.........

這家藏在東區巷弄裡這間餐廳，裝潢走改造的美國南方風，供應義法料理為主，
我們很不巧的在他處享用了不怎麼好吃、服務也不怎麼滿意的午餐，
一頭陰霾的來到這間Soul Food，
試圖要滿足味蕾的靈魂，
寄託了接許期待推開木頭大門。


這家餐廳靠窗的位子很好，不太刺眼的光線，
巷子裡三三兩兩不太吵雜的行人，安靜是這裡的裝潢，
紅磚、木頭地板、簡約的設計、跟一盞盞很有個性的燈，
和桌上模仿烙印的印刷字跡，那種復古的風情不言而喻。
被壞午餐造成心底的陰霾至此已經開始消退了...........








適宜的空間內，沒有塞滿座位，適當的空間內總會發現很多有趣的小地方，
像是用農具焊接起來的燈、像水管直接連接出來的水龍頭，
又是融合呢！
現代前衛的裝置和舊時的器具又巧妙的融合在一起了。







幸好不只是裝潢漂亮，服務小姐親切周到又大方，
下午茶的甜點、飲料也都很美味。


乳酪蛋糕

廚房特製的乳酪蛋糕，和外面賣的重乳酪完全不同，
口感比較接近慕斯和奶酪之間，嚐一口，乳酪略酸的香味明顯且濃烈，
相當的清爽不膩口的乳酪蛋糕，好吃到讓人捨不得太快吃完～




香蕉蛋糕和巧克力冰淇淋佐焦糖

在這個花紋繁複的大盤子上，出現這麼一個疊得老高的蛋糕塔，
看了就很過癮！
用料實在的香蕉蛋糕真是香濃，小心的切開一口，
把新鮮香蕉、微溫的香蕉蛋糕、冰涼的巧克力冰淇淋一齊送入口！
喀滋喀滋！還咬到一點點清脆的焦糖！！
真好吃呢～


水果鬆餅

他的鬆餅蛋香很濃，標準的吃法
把鬆軟的鬆餅孔洞淋滿蜂蜜！再配一口微酸的新鮮水果！
哈哈～～那是幸福的酸甜滋味啦～～～



我的鮮奶抹茶，抹茶味又濃又香，加入鮮奶調成奶茶，
上面再大方打一層鮮奶泡！
真好喝～～




我想，用料大方實在的美食，就是滿足愛吃美食的靈魂的開始，
今天這場下午茶的饗宴，是愛吃甜點的靈魂開心的一個下午。


因為開心，臨走前連腳步都輕盈了起來。

離開前以飄飄然的口吻告訴長得像黃小柔的可愛服務生妹妹，
下次要來嚐嚐你們的餐點，
一樣是帶著滿懷期盼的靈魂。




SOUL FOOD
台北市敦化南路一段161巷18號1樓
Reservation & Contact  27  31  65  22
12：00～12：00（Fri. Sat. ～1:00）