來到台中很有名的無老鍋,據說是比鼎王更好吃的鴛鴦鍋,

那當然要來吃阿~ 

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服務生的制服很讚ㄟ,是看起來就很舒服穿的飛鼠褲~~~

 

 

這家店乾冰噴很大,店外噴乾冰,店內水池也噴一堆乾冰

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生意真的很好,可以的話記得先訂位,

才不會像我們等待無聊到在店門口亂玩一通

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餐廳中央有掛滿天燈的造景,池塘上面還擺了朱銘的太極系列,

真的還假的啊??? 鼎王集團果然資本很雄厚.........

 

 

 

每桌都有漂亮雕花的隔板隔成小包廂,讓客人可以舒適的沉浸在火鍋的小天地裡~~~XD

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因為都是鼎王集團的餐廳,所以用具也不停的讓我聯想到鼎王,

這壺七葉膽清爽好喝~

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辣鍋少不了用很多藥材,這小辣的辣鍋吃完卻完全不會躁熱,

吃完不會口乾舌燥,腸胃也不會有灼熱感,甚至比涮涮鍋感覺還要清爽的感覺,真的很神奇。

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不過讓我最愛的竟然是這白鍋,乳白色的美顏湯鍋,美顏喔!!!!

用豬骨,蹄筋,和老母雞,和整鍋非常熱鬧豐富的中藥燉煮出來,

馨香甘甜的湯頭,真的讓人除了燙火鍋料,還會忍不住一直喝他的湯,

裡面還撈出了整棵的人蔘,哈哈哈開心啦~~~~

 

 

無老肉

用獨家秘方長時間熬煮的蹄膀,逼出油質留下膠原蛋白後,切成薄片,

建議下鍋燙十秒變熱就可以,燙過之後很軟但是仍保有彈性的口感,還有清淡入味的調味,

果然不愧是招牌!!

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豬五花肉片

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百菇組合

點了這個是失策,小看了這一小杯菇菇,把我們塞得好飽~~~~

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豬五花肉片,老油條,現打蝦漿丸,綜合青菜盤

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傳說中的冰淇淋豆腐

從菜單的介紹上看到,這就是在日本幾乎失傳的技術,就是無老婆婆教他們這樣的技術,

讓這三顆可愛的小豆腐又多了一點傳奇的感覺

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稍微煮過就可以了,入口即化的綿密口感讓我忍不住疑惑了一下,真的是豆腐嗎??

怎麼能像慕斯一樣的細滑,真的很好吃呢!!!!

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暗颼颼的餐廳不知道會不會讓火鍋吃起來更有情調???

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招待的檸檬冰沙
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酸中帶點甜的冰沙味道剛剛好餐後來個去油解膩,請享用!!!!!

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依然按到慣例,店家幫你打包辣鍋和白鍋,再各付上一包湯底,

讓你回家可以繼續回味無窮,

真的好想再去吃一次阿!!!!!!

 

 

 

無老鍋

台中市南屯區公益路二段74號

04-23191258

04-23191158

11:00 - 隔日4:00

創作者介紹

夜鷺しく

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留言列表 (5)

發表留言
  • cherishlink
  • 沒拍到朱銘的太極嗎?我想看~

    消費大概多少呀?
  • 有拍到,在那一堆天燈的底下,太暗所以看不到了
    消費,跟鼎王差不多啦XDDD

    aries7942 於 2011/07/14 23:00 回覆

  • 訪客
  • .......比鼎王還好吃!!!
    那還真想吃吃看 台中...好遠
    有機會在一飽口福
  • 小嗡

  • .......比鼎王還好吃!!!
    那還真想吃吃看 台中...好遠
    有機會在一飽口福
  • 很近啦!!! 火車一個半小時就到了,台中很好玩的~~邊吃邊玩很讚歐

    aries7942 於 2011/07/14 22:59 回覆

  • PO太
  • 白色的 **米田共** XD
  • 有像!!! 我當時是說白色的ㄋㄟ頭~~~~

    aries7942 於 2011/07/14 22:58 回覆

  • ♡♥ 小咪 ♥♡
  • 太讚了!!!
    小咪回台灣
    也要來嚐鮮!!~
  • 謝謝捧場~很值得來吃一下歐!!!!

    aries7942 於 2011/12/11 21:15 回覆

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