夜鷺しく

來到新莊體育場對面，藏在秀美市場裡面，已經重新整理過的冠壽司

餐廳很小一間，只有板前的6個座位而已

除了從菜單上點菜，還有牆上的特別菜單可以點

定食都會附海鮮味增湯

湯還蠻有誠意的...就是要裝湯的時候會放一些章魚進去

生魚片定食

雖然都是平價的魚，不過魚肉有新鮮喔～

生燙章魚，因為有兩份定食，所以有兩份燙章魚，

不過這兩份做了兩種口味，

這是比較甜的蕃茄醬汁章魚

這是比較偏鹹的柴魚醬汁章魚

生魚炙燒蓋飯，有鮭魚，鰻魚，鯖魚三種，跟兩片玉子燒，

我好愛生魚片做炙燒阿～～搭上一片新鮮紫蘇葉，更提出魚肉的鮮美，

那種一口咬下的濃郁香氣和咬開裡面鮮嫩有彈性的肉質，真是完美的作法

因為那天三個人坐在板前，點了兩份定食跟一些單點的握壽司，

所以通通擺在一起導致我一整個混亂，只知道吃握壽司吃得很過癮～

蔥花鮪魚壽司，這個好贊，旁邊的炙燒鮭魚握壽司也好贊～

特級握壽司的食材比較高級一點，可以吃到海膽跟鮭魚卵

這裡用的多半是平價親和的食材，當然價錢也就親和許多，

想嚐嚐美味的握壽司解饞的話，這邊是不錯的選擇。

冠壽司

部落格連結

新莊市南美二街52號（秀美市場裡）

0930-300-616