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有回路經這家餐廳,白色地中海風格的裝潢,第一個吸引我的目光,
我常常從裝潢去判斷一家餐廳,雖然因此踩到不少地雷,依然改不掉這個直覺習慣,
所以先前查過網路評價不錯,再加上這清爽潔淨的裝潢,把我給吸進來了。




牆上有一大面造型特別的酒櫃

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家具也頗歐風........難得一件的乾淨風格..........

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午餐是點一份主菜,加70元成套餐多了湯或沙拉,甜點,飲料
沙拉是用油醋醬,味道還不錯,特別要說裡面的蕃茄乾,被乾燥的蕃茄吃起來很甜,味道很濃。
不過怎麼會用罐頭水果阿!?唉...............小小的美中不足..............

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今天的湯是海鮮巧達濃湯,就....裡面切丁的各種蔬菜還蠻多的,還不錯的巧達濃湯啦..........
巧達濃湯喝來似乎都一個樣。

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副餐我最愛的是這個麵包,應該是全麥的蔓越莓硬麵包,
嚼起來很香,還有蔓越莓乾的甜味,沾湯或沾油醋都很好吃!!

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辣味腐乳鮮蝦細扁麵,這個味道我喜歡!
加進豆腐乳的創新味道,跟辣味實在的乾辣椒,讓這道麵變成很順口的佳品!
蝦也很大方的給了六七隻,蝦的新鮮度嘛.....算不錯嚕......但不是活蝦啦..........(要求太高辣?)

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不過我個人喜歡吃比較彈牙的麵,
可能是迎合大眾習慣的口感,麵條已經煮到有點偏軟了。
不知道以後再去吃的時候,能不能特別交代廚房,要比較彈牙的麵條?






碳烤牛小排野米燉飯
一定要每道菜周圍都灑點綠綠的香草粉嗎??
這個燉飯我喜歡,很多的蔬菜料和高湯把米粒燉到適中的口感,
就是米心還稍硬、但是湯汁已經充分透進米粒了,
這樣的燉飯吃起來不軟爛,嚼起來還是香濃的,最好吃!
還很有誠意的給了三大塊五分熟的牛小排,牛小排的肉質不錯,五分熟正好可以充分品嚐牛小排的鮮味,
碳烤的部分是很香,但是我覺得太焦了點,有些已經嚐到燒焦的苦味了,
再度小小的不完美...................

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飯後甜點提拉米蘇,這種從一大盤上面挖一塊下來,上面灑上可可粉的作法,跟在義大利吃到的很像,
可能是因為如此,忽然憶起旅行時味蕾快樂的回憶,對它的期望陡升許多,
所謂期望越大,失落就越大,
裡面的Mascapon顯然用得不夠多,夾在裡面的蛋糕也沒有酒味,好像吃到一塊沾濕的海綿.........

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話說回來,跟其他餐廳的提拉米蘇比,還是算不錯的了,
只是這隻夜鷺嘴很歪,歪很大,




這家餐廳的整體料理感覺都不錯,份量、用料也都很有誠意,
只是每一道菜的口味總覺得有點美中不足,
不要罵我啦.........我很怕被罵,
總歸,純粹只是個人觀感咩...........







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Que Pasa
給巴薩創意地中海料理

02-2719-2600
台北市復興北路313巷32號1F

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留言列表 (3)

發表留言
  • Sophie
  • 光看你的食記,沒跟著去吃也會發胖...WHY?!(驚~~~)
  • 共業

    aries7942 於 2009/04/20 11:46 回覆

  • ballade
  • 人生就是要吃吃喝喝才是福樂ㄚ!
  • 福樂~~~是阿~~~~~

    aries7942 於 2009/04/20 14:51 回覆

  • jasmine180
  • 又一篇美食專欄~~~~哪天美女真的可以出美食專欄書或是節目咧!!!
  • 哈哈~~離出書還差遠的勒!!! 有好店上來分享一下而已啦~~ 順便做做紀錄罷了~~

    aries7942 於 2009/04/21 09:20 回覆