夜鷺しく

今天就是福星旅行團團長--大L的生日了。
這一次的生日特別不一樣，因為還帶著小椪柑一起過生日，
小椪柑，你一輩子只有這一次，是待在大L媽媽肚子裡過生日唷～～要好好把握阿........
所以事不宜遲，昨天副團長王公馬上就找一間像樣的餐廳，準備大肆慶祝一番。
因為太早到台北，就先去遠企逛逛，逛到6：00餐廳營業，
就馬上衝進去摟～

今天的目標是義法料理餐廳SOWIESO

sowieso是德文的so what，不知道當初在奧地利待過幾年的老闆取這個名字的用意為何？
不過我的想法是：只要能吃到美食，so what?
鮮豔的藍黃互補色，讓這間藏身在巷子的餐廳也很醒目。
在奧地利待過....這料理....應該會跟我想的比較相近吧？
今晚三位團員就是抱著「歐洲小館的回味之旅」的心情來吃的啦......


一進門口，就看到一排的矮酒櫃，琳瑯滿目的紅酒白酒...還有Chianti！
還真想開一瓶的呢！
不過台灣的酒單價位實在讓我點不下去，
在義大利1/4升的house wine也才台幣一百多，台灣一杯就叫價兩三百，
而且還稱不上是house wine，感覺怎麼樣都不划算捏..........
這裡半瓶裝的Chianti要一千耶！我的媽阿。
還是老實的在家裡自己開一瓶來喝好了。


門口擺放名片的小桌，也不忘放個美酒妝點。

餐廳的裝潢蠻不錯的，樸實簡約又不流俗套。

一坐下，服務生就很貼心的倒水，這水，可是要付費的，
當然不忘要求換成氣泡水。

餐前麵包，小圓硬麵包沾羅勒橄欖油，好吃歐～

硬麵包最迷人之處就是咀嚼後的香氣，如果是含雜糧的會更香，
好想念那種外殻硬到咬下去牙齦會痛的硬麵包，因為嚼起來超香的～～
不知道台灣哪裡有？？




紅酒醋沙拉

菜單上寫的是Balsamico，就是義大利的名產陳年紅酒醋，不過，這道我吃起來嘛，
就是很規矩的沙拉口味啦.........
清清爽爽的，很開胃歐！



菜單上一看到生火腿就受不了了，二話不說就點了，
雖然心裡知道不能對它抱太高的期望，不過這生火腿，仍然充滿了歐洲的回憶。

生火腿在歐洲是很常見的日常生活食品，
第一次吃到生火腿是在巴塞隆納的早餐，兩大片生火腿夾在可頌麵包內，
配上一杯Cafe Latte，真的是超棒！！超美味的早餐！！直到現在我仍念念不忘。
在義大利，餐前小菜總是會出現這道生火腿加哈密瓜的組合，
一開始總懷疑「這是什麼詭異的組合阿？」但是親自嚐過之後才知道，
哈密瓜的清甜，跟生火腿的鹹味正好融合在一起，解決了火腿的油膩和鹹味，
真的......有機會一定要嚐嚐看。




Mozzarella焗烤野蕈
因為餐廳燈光太暗了，只好借助燭台微弱的燈光，跟photoimpact的後製

這家餐廳的餐點份量都不大，但是做得蠻精緻的，這一道焗烤野蕈就蠻好吃的，
一口濃濃的cheese裡面，咬開都是一塊塊多汁的菇，
尤其是烤得稍微焦焦的邊緣，好香唷～～




prime
根據義大利的菜單上分類，義大利麵算是主菜前的一道菜，叫prime，中文不知道要翻譯成啥？
蟹肉花枝墨魚寬麵
一般的墨魚麵，是pasta拌上墨魚汁，攪成一盤黑黑油亮的麵，
吃起來整個嘴巴牙齒都變黑的，好像中了什麼萬年劇毒一樣，哈哈！
不過這裡的作法不同，
墨魚墨汁是和麵粉和在一起，製成墨魚手工麵，
手工麵條較粗，更富彈性，咬開時也能嚐到濃濃的海洋鮮味，
配上濃郁的白醬，果然是鮮味和香味兼具呢！
至於花枝我要說一下，真的蠻新鮮的喔～
對於一個不愛吃「類橡皮筋」太富嚼勁的人，要是又碰上不新鮮的花枝，
根本是連咀嚼都覺得浪費力氣，
但是今天，這個花枝我吃得還蠻開心的呢！
有新鮮！

不過這個手工寬麵跟我想念的寬麵還是不一樣，
但不是說不好吃，只是跟我想的不同。
在義大利吃過寬達3公分的超寬麵，吃起來真是超級彈牙的，
但是回到台灣，怎麼都找不到哪間餐廳有供應這麼寬的麵.........
仙姑，這張有沒有招桃花的面相？？




上主菜！
蒜香烤鱸魚     和        野鴨胸佐紅莓醬（是紅莓醬嗎？）

我覺得魚肉要是新鮮阿........怎麼弄都很好吃啦～～～～～
這道鱸魚的肉質細嫩有彈性，咬開還有微微的肉汁，
魚皮又烤得酥脆，焦香配上鮮甜的魚肉，
算是火侯控制得相當不錯！！
本來一看到白醬，心想該不會跟剛剛的墨魚麵是一樣的味道吧？
魚肉沾一處白醬嚐嚐看，是帶點吉子酸味的白醬呢！！
香濃又略酸的奶油味跟魚肉真搭阿～我喜歡～～

後面這道野鴨胸，算是比較偏淡的口味，
說淡.....其實也不淡，只是不帶重鹹，鴨肉的味道本來就很濃郁，端看愛不愛吃鴨肉而定，
多「脂」的鴨皮、多「汁」的瘦肉，就是比例剛好的鴨胸，煎到正好最鮮嫩的七分熟，
配上一塊烤蘋果、再沾一點略帶酸味的紅莓醬
一系列粉紅色的組合～在嘴裡也是粉紅色的味道～
這是什麼味道阿？粉紅色......
一口咬下，最先嚐到的是油脂的香味，接著是果醬的酸甜，吼吼～～
還要慢慢咀嚼瘦肉，因為越嚼越香喔～
口感很好，不過我總覺得這個鴨肉的味道沒有處理得很好.....不知道是不是因為是「野鴨」的關係.....
其實我滿腦子都在想，這野鴨是哪來的？？從華江橋打來的嗎？？哈哈～～





哈哈～今天應該是福星旅行團團員慶生大會。
本日壽星是團長。
出席者有社長大L、副社長王公、儲備副社長夜鷺。














雖說每一道菜看起來份量都不多，不過這樣吃下來也飽飽飽耶.........
我蠻喜歡他們上菜的速度，一道吃完了才會接著上下一道菜，
步調不會太緊湊，也不會讓人有等不到菜的感覺，
所以可以慢慢的吃，慢慢的品嚐，慢慢的享受。
服務生換盤子還換得蠻勤的，一兩道菜就幫我們換一次小盤子，
這樣......服務費付得比較甘願吧？！




吃飽了～要去找另一間咖啡廳續攤吧！！
餐廳隔壁的花店還不錯，店門口躺了兩隻慵懶的貓咪。





燈光暗氣氛佳的餐廳 + 浪漫的花店
這裡還真是個適合約會的好地方呢！




SOWIESO
02-2705-5282
台北市四維路88號
11:30-14:30
18:30-22:30
週日公休