上星期,跟游泳興致勃勃去吃史黛西推薦的餐廳TUTTO BELLO。
號稱是台灣做北義料理最好的餐廳。
既然有這樣的名號,愛吃梅當然是一定要去吃一番看看啦,但是...
平常太貴,吃起來太痛,所以就挑正好星期一休假時跑去吃,
商業午餐大概1500左右。

商業午餐的差別就在,沒有代客趴車,所以問過櫃臺去找停車的地方,再到餐廳來,
這時候,桌上已經幫我們擺好蕃茄沙拉了。
服務不錯喔~相當的貼心,幫我們收傘、先準備好位子跟小菜,雖然我那天穿得很破爛,
服務仍然非常的親切,這點我要給他們大大的鼓勵一番。

店內的擺設多跟義大利有關,威尼斯的面具、模仿名濕壁畫的油畫...

看到照片右下角放在冰塊內的水嗎?是好喝的氣泡水喔,讚,也可以選無氣泡的。
其實還蠻想點紅酒的,聽說他們的紅酒很出名,但那天下雨又加上剛從宜蘭衝回來的疲累,
少了點紅酒的衝動,以免等一下吃完就直接在餐廳昏睡...

桌上這個小花也很好看。



回到正題,上菜吧
淋上香料橄欖油的蕃茄配上小小硬麵包,真的很好吃,
還有這種像泡芙的麵包,裡面塗了一層厚厚的奶油,好香~



接著上前菜,我的是墨魚醬汁配上炸鮮蠔,
我滿腦子想,阿不就是蚵仔酥嘛~(一定要用這麼台的思維嗎...)

第一口咬下去,就知道海鮮的鮮度摟,越新鮮的海鮮,咀嚼起來會越香,今天的生蠔就相當美味。
炸到酥脆硬度適中的大顆生蠔,沾上黑色的墨魚汁,非常的香甜,有大海的香味唷~~
請注意鋪在炸蠔底下的「魷魚絲」,真是鮮少見的美味,
我是不太愛吃魷魚的人,因為常常吃到口感不佳,像「吃橡皮筋」的,
今天就不ㄧ樣了~
他的魷魚完全不老,帶有咬勁的同時又能嚐到魷魚的鮮味,越嚼越甜
連前菜的小配菜,都這麼講究,可見他們真的對每一道菜的細節都很注重,
吃第一道就開始心花朵朵開~


重點來了,主菜 - 紅酒燉牛肋

唉,這間餐廳的燈光色調是CANON的罩門,為什麼拍起來顏色這麼醜阿,一點都不可口。
實際上我眼前的這道燉牛肋,醬汁是漂亮的深紅色,配上發亮的牛肋塊,上面還有美美的大蒜末,
是令人食指大動的畫面阿~~
照片真的太差...

你問我,為什麼大蒜末是「美美的」?因為我愛蒜頭啦~就是愛蒜頭啦~~
蒜頭健康又美味,雖然是白白小小的配角,可是是完全不可忽略的臭傢伙阿!
如果你相親來這邊想要品嘗這道菜,不用擔心吃完嘴巴會臭臭,嚇跑相親對象,
人家大蒜有煮過,跟牛肉搭配起來增添香氣,可是不會辣口,也不用擔心口臭啦,

呼~
牛肉堆這麼高,還不知道從何下手的時,我從邊邊輕輕一切,
襪!
牛肉這麼輕易的就被我切開!!真的燉到相當的軟嫩,切開時裡面也緩緩流出亮晶晶的肉汁,
我慢慢的一塊一塊輕輕切開來沾醬汁,完全不需要用到刀子,也沒有帶筋的部分,配上溫厚的燉肉香,
真是感人阿~~


吃完了滿足的主菜,最後還有甜點跟茶
甜點有香草冰淇淋、鳳梨派、蘋果派

用糖來做花式的裝飾,很像是廚師要炫耀一下,技術不錯喔~
服務生會建議你先用冰淇淋,本來我擔心吃完很甜的冰淇淋之後,會影響派的味道,
不過似乎是多餘的擔心,冰淇淋的香味很濃純,但是卻不會太甜,吃起來很爽口喔。
蘋果派雖然看起來像伊沙貝爾喜餅裡面包的「水果塔」,不過實際上吃起來,味道好上一百倍啦~
雖然小小一個,真的是現做的蘋果派啦,內餡還吃得到濃濃的新鮮蘋果香。
鳳梨派則要沾湯匙內的香草creme,這一項味道最特別,沒有想到香草跟鳳梨的味道這麼搭,
配起來會增添鳳梨派的香味,吃完口齒留香啦~

乍看之下,好像沒有很多道菜,不過我跟游泳這樣一餐吃下來,也是相當的飽呢~
也享受了一頓美味的高級餐點,滿足:)



TUTTO BELLO
02-25923355
台北市雙城街25巷15號(華國飯店旁)
有商業午餐,晚餐有代客趴車

aries7942 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • .ira
  • 嗯,這間我好像吃過幾次.....
  • 這麼好, 看來你都吃好康的, 下次酒友大會的時候記得叫我阿~

    aries7942 於 2008/03/14 10:41 回覆

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