藏身在五條通的燒鳥店,老闆是沖繩來的日本大廚,用日本人嚴謹的態度挑選雞肉和把它烤到完美的火侯。
從意外發現這家店到後來不時就想去吃,還有餐廳的每桌都像小包廂感覺的隔間,
儼然是我最喜歡去的日式串燒店
上好、新鮮的雞肉很重要!! 雞肉好吃怎麼烤都行!!!
通常雞肉或內臟都有鹽烤和醬燒兩種選擇,每種口味都要兩串起跳。
鹽烤可以品嘗原味,醬燒的甘甜醬汁和雞肉的鮮味相得益彰,
去了這麼多次,菜單上的組合我們也差不多都吃過了,結論是
都好吃!!!
放心嘗試吧
多汁鮮嫩的鹽烤雞腿肉
醬燒雞腿肉
第一次聽到雞肝三分熟有點怕怕的,結果是驚為天人的好吃!!!
很嫩又帶香味的雞肝怎麼能烤得這麼好吃!?
通常店員會建議第一次點選醬燒,醬燒很好吃,
但是如果能接受內臟味道的人,鹽味也很好吃,完全不輸醬燒的表現。
三分熟的雞里肌,上面抹上一小塊芥末,非常的鮮甜好吃!! 甚至有點像生魚片的口感。
這道每次必點。
不乾不柴好彈好好吃的烤雞心
清甜爽口,很有趣的魚板料理
炸牡蠣也很新鮮好吃
烤中卷也很好吃
炸柳葉魚
河豚鰭清酒
溫清酒把河豚鰭泡開後,竟然像喝高湯一樣鮮甜,很神奇的喝法!
鐵板鮮菇
烤飯糰
炸三角骨
總之這家烤鳥都很厲害啊~~
紀鳥
台北市林森北路85
17:30-23:00
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