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搭了一趟順風車來到台中,順便把握機會找到這家剛開幕不久的Oui Jennifer法式甜點店。

 

 

電内空間很舒適,清爽的淺木色和白色。

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自製果醬

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櫃台上醒目的可麗露,漂亮巧克力色的可麗路算是法式甜點的代表之一。

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展示的蛋糕都很精緻漂亮

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法式軟糖

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馬卡龍

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一樓是漂亮的咖啡座,二樓則是白色的烹飪教室,我也好想要這樣漂亮的大廚房阿~~~

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看了一下櫃檯的"烹飪活動表",請來好幾位有名的主廚開課,食材也都很好,

感覺是很不錯很吸引人的課~~~

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因為不能久留,很可惜不能在店内享用,外帶了紅茶和開心果馬卡龍,跟幾個蛋糕。

外帶的蛋糕盒子很漂亮,提手還是個愛心~~~

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馬卡龍........內餡的香味很濃,尤其是開心果口味,

不過外殼有點太乾了......一口咬下,竟然外脆內空,不太平均的感覺......

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蒙布朗的味道還不錯,可惜外層的栗子泥有點乾掉了,裡面多加了一塊布朗尼,似乎有點太搶戲了.........

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Macaron de la Rose

真的很漂亮的一款甜點,真是禁不住粉紅色的誘惑阿~~~~

大顆的玫瑰馬卡龍做的甜點,甜度比較高的馬卡龍配上酸味明顯的莓果和糖漬柑橘,

味道還不錯,中間也是有一塊苦甜巧克力蛋糕中和掉一些甜味。

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覺得最好吃的是這塊不太起眼的杏桃派,派上面和裡面都各有一塊QQ的糖漬杏桃,很香很甜,

只是吃到這邊竟然開始覺得有點膩..........

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這家蛋糕店的質感真的很好,看過Jennifer的網誌,也覺得真的是個很用心經營甜點和烹飪教室的人,

美中不足的部份,相信下回有機會再訪時,口味和口感能再更提升。

 

 

 

 

Oui Jennifer 

中市五權西路一段221號

04-23723138

04-2372-2318


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