會到這家特別的店來,都是因為偶然,
經過時就被店門口這種歐式的擺設吸引住了,再看到整棟樓的裝潢...........
二樓掛著一顆大大顆的植物球
這麼特殊又很有質感的設計,看來勢必要進來坐坐阿!
那晚一樓的座位已經滿了,我們的位子就在二樓落地窗前。
從事設計的老闆夫婦,花了一年打造這座現代的法式穀倉,
整個房子的設計留下了很多原本的痕跡,未上漆的水泥,甘蔗板模拆掉後凹凸不平的牆面,
讓整個空間充滿粗獷的現代感。
房子的中間挖空成了天井,可以從1樓看到4樓,(可惜現在三四樓還沒開放)
像白色大吊燈的樹枝大裝飾品,就從4樓一路垂掛到1樓上方!
從角落的這一張單椅,乍看會讓人以為這是間後現代感十足的餐廳............
但是店內的擺飾品,全是讓人聯想到法國鄉村的東西!
從現代感的設計中,不停的出現古樸的質感,一直有時空的衝突感,
但是卻又融合得恰到好處。
一張桌子卻有找來了四張不同的椅子,每張看起來都好有歷史,像是有各自的故事一樣。
擺設的每樣收藏都值得玩味。
很多的擺設其實就是老闆自己的收藏,舊的更有迷人的氣息阿~
連洗手間的裝飾也毫不馬虎!
餐具也很精緻,感覺得到老闆對這些小細節的用心。
名片,菜單都是模仿舊書銅板印刷的質感,這樣對細節的用心,
再加上號稱米其林等級的主廚,讓我開始對菜色越來越期待。
因為那天是晚餐後的聚餐時間,所以無力消化正餐,點了些前菜先來嚐嚐,就當作是「探路」吧!
西西里火山櫛瓜燉紅黃時蔬岩漿蛋
哈哈!看到那顆比一般常看到的雞蛋size再大一點的(應該是土雞蛋)的半熟蛋,真想一口先把蛋黃吸掉!!
但是親切的服務小姐說,要先把蛋和底下的燉菜攪拌在一起啦~
清甜多汁的櫛瓜是我的最愛阿! 還有南瓜,紅蘿蔔,紅椒,加上碎的蕃茄一起燉成濃郁的燉菜,
和蛋黃攪拌之後,濃郁的蛋黃,酸甜的蕃茄,清爽的蔬菜,真的很美味!!
清甜無花果烤薄起士佐雪莉酒蜂蜜醋汁
新鮮的無花果,其實香味很清爽,但是吃起來多汁卻沒有明顯的酸味和甜味,
很適合搭配口味較強烈的食材,一小塊濃郁的烤起士,和濃烈的蜂蜜醋汁,
讓無花果的香氣與蜂蜜醋的酸味交替呼應,少許雪利酒的香味則讓香氣層次更豐富!
冰氣泡蘇打雙人舞,哈!!這顏色配得剛剛好耶!!
這飲料真的叫雙人舞,是從菜單上挑選的新鮮香草和果香糖漿一起調出來的氣泡飲料,
組合有好多種,真好玩~ 就看客人自己的創意了!!
(如果加上酒,就是沙瓦了~)
醺衣草+草莓,檸檬馬鞭草+奇異果
草莓還要切成漂亮的形狀掛在杯子邊緣,杯口沾了一圈糖,
真是杯甜膩膩的飲料阿!!
那杯綠色的檸檬馬鞭草+奇異果大受好評,
馬鞭草略微刺鼻的香氣竟然跟奇異果好合!
香草太妃糖
看起來像奶茶,不過喝一口,太妃牛奶糖的香氣甜進心底阿!!
早忘了還有沒有茶,不重要啦~ 甜蜜得什麼都忘了~~
法國白啤酒K1664 Blanco
第一次喝到法國的啤酒,泡沫很細緻,有股特殊的香氣,
應該是啤酒花的香味,喝起來又很滑順,
因為份量太少了,不到1 pint,所以只好慢慢喝細細品嚐,
時間久了,酒味也不會變得苦澀,真的是好喝。
昏黃的燈光和簡單又特別的擺設,讓人在這裡用餐很舒服,一待就想待很久,果然就待到他們打烊。
三四樓不能參觀阿...........殘念..................
收據是夾在木頭上的!!真有趣!!
現在還是試賣期間,所以不收服務費,不過也還不能刷卡。
離去前想著,在這邊打發悠閒的時光真是不錯。
打烊了,門口一片片的木門真的是模仿穀倉的作法,一片一片拉出來,再轉90度關上的ㄟ!
哈哈!! 我真是HIGH..........
BARN CANTEEN
台北市中山北路二段16巷3號
02-2523-3277
11:00~22:00
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