夜鷺しく

過了這麼多年，我終於要去品嚐大名鼎鼎的台中鼎王！！

很多人都跟我說台中鼎王才是最好吃的，今天有幸車來一群人到台中，

當然要把握機會去吃！！

連接待櫃臺都很中國風

我們這群碰運氣沒預約的傢伙，等了20分鐘竟然等到了位子！

選了鴛鴦鍋，小辣的麻辣鍋和酸菜白肉鍋

店家的餐具都是特製的，很沈很有份量的茶壺

連鍋子都是特製的，像鼎一樣的鍋子！

麻辣鍋缺少不可的湯底，滷得透透透的鴨血！

他的湯底真的很甘甜，配上清香的藥膳香氣，辣得讓人很舒服。

相較比較清淡的酸菜鍋也沒讓麻辣的口味搶盡鋒頭，酸中帶甘甜的湯頭，

算是跟麻辣鍋一重一輕的調和，

涮一片軟嫩的五花肉，在嘴裡輕輕一咬就散開的口感，還有湯頭的酸中帶甘甜，真好吃～

愛爾蘭來的Ann是我見過最勇敢的外國人，給她什麼她都肯試看看，

我們不停的再挑戰她的極限XD

今天是她第一次品嚐鴨血，她很喜歡這人間美味呢！！

點了一桌子的菜，招牌的丸子，包了各種驚喜美味的手工包，還有一大堆漏拍的美味，

我最愛老油條！！丟進麻辣湯裡煮，吸飽了湯汁且不會太辣口，真的超好吃的！！

讓整桌人搶著撈的牛筋，又軟又Q又超有彈性的牛筋，已經滷到相當入味了，

不管是麻辣湯還是酸菜湯裡，煮起來都十分夠味，一放到嘴裡就微微的化開，

滿嘴的膠質跟香氣，真是過癮ㄟ！

狂點了一堆菜，把五個人都塞得飽飽的，

這一餐吃得真過癮阿！

還有在鼎王吃大餐最過癮的一點，就是吃飽喝足後，還可以請他打包，

打包出來又是幫你加滿滿的...兩大袋...麻辣鍋湯底跟酸菜鍋湯底！！

讓你回家還能繼續享受暖呼呼的美味！過癮啦！

鼎王麻辣鍋

台中公益店

台中市公益路2段42號

(04)2326-1718，2326-1719

AM11:00 ~ AM06:30