夜鷺しく

那天，興沖沖的搭著朋友的新車去兜風，來到這間位於荒郊野外的餐廳。

這間餐廳存在在龜山省道已經很久了，因為兩旁都是樹林，路過這間房子時，看起來也格外醒目，
但一直耳聞他的價位頗高而卻步，但是又很好奇是什麼樣的餐廳，能持續在這麼荒涼的地方生存這麼久?
今天終於有機會來一探究竟!
爬上層層樓梯，來到一棟獨棟別墅改成的餐廳，外面有很簡單的庭院，
一切感覺都很鄉居民宿風。
餐廳似乎是標榜道地的意式料哩，不過主菜可是頗貴，跟台北的價位差不多，
所以今天首攻平價商業午餐！！



不過翻開菜單就發現...............
水都要另外點！
反正都是一樣貴的進口水，我們就點了氣泡水。

不過也打消了我點紅酒的念頭了............



鮪魚醬肉片

據說是這家餐廳著名的前菜，和沙拉醬、各種香草一起打碎的鮪魚，鋪在兩片豬肉片上，
再裝飾些生菜在上面，這個鮪魚醬還不錯，蠻適合沾麵包來吃的。

長型手工麵包，這是我們今天最滿意的"料理"之ㄧ，粗脆的皮和越嚼越香的鬆軟麵包，這個麵包吃了就停不下來呢!~
沾鮪魚醬，沾湯都很好吃，
不過麵包吃完，我已經快飽了..............





南瓜濃湯
我們一致覺得不夠香濃。

特製肉醬手工寬麵
他的麵條煮得很好，是我喜歡的偏硬口感，但是又不是硬到沒煮透的感覺，就是所謂剛剛好的彈牙DANTE的程度，
不過肉醬就普通，最安全的麵嘛.........怎麼煮都稱得上是安全的味道.................

墨魚墨汁扁形長麵
這道麵的味道就比肉醬麵好得多了，黑墨魚醬的味道很濃郁，應該是有用蛤蠣煮的湯來炒，香濃不死鹹，
吃起來也很爽口的一道好菜!!

連椪柑也吃得津津有味，結果吃成了"落腮鬍"!!!
他的表情還真值得玩味阿~~~

香蒜辣油海鮮扁形長麵
鹹度適中的海鮮高湯拌炒的麵，吃ㄧ口還有濃郁的蒜香味，和些微的辣感慢慢浮現，
這道麵的味道層次真是豐富!! 也是會讓人一口接著一口，不知不覺便掃光的一道菜。

現榨桔子汁
真的是現搾的!! 這點來說很有誠意!!!
但是不知道是不是榨太過頭了，果汁的苦味太明顯......跟甜點也不太搭...........

朋友點的咖啡則沒喝完.......看來飲料有待加強.................





提拉米蘇
遇到我這個嗜吃甜點的歪嘴雞，這塊提拉米蘇又被打死啦............
就是很一般的，鮮奶油打的提拉米蘇啦.........泡上酒味不太明顯的糖水...........
最近都吃不到令人滿意的甜點ㄟ.................

結論就是，他的麵包和義大利麵很值得再來嚐嚐，我想我會再來享用麵品，
不過加套餐就免了吧!!
他們店內還有烹飪課程可以參加，有鮪魚醬肉片、義大利肉醬麵....等等菜色可以學，
因為那個麵包實在很可口，我們三個就這樣很乾脆的給他報名學做麵包，
等上完課再來報告啦!!



如果要來品嚐義大利麵的話，記得預先訂位，可以免服務費喔！

義坊義大利餐廳

桃園縣龜山鄉長壽路196號

03-329-5971

11：30～14：30
17：00～22：30
週一公休