• Mar 13 Sat 2010 14:11
  • 杏子

春夏交接之際,是胃口大開時節。
正好路過這家頗富名聲的炸豬排店,杏子。

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有幸路過,當然要把握機會啦~




一坐下,服務生就先端上店家招待的醃菜干。

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是甘甜帶點鹹味,很下飯的小菜。

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和所有的日式炸豬排店一樣,用山胡椒木製的木棒將白芝麻磨碎,再淋上炸豬排醬。
豬排配上又香又濃的沾醬最棒嚕!!!!

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我們點的套餐都有飯和生菜無限供應,飯可以選擇白飯或者五穀米,
生菜則是切成細絲的高麗菜絲和大片的萵苣生菜,服務生會主動來詢問是不是要加菜,這個很有誠意。
還可以選擇蔬菜味增湯或者蛤蠣味增湯,可能是長得太一般了,我竟然忘了拍照了,
蔬菜味增湯的湯頭不錯,嚐得到很多蔬菜一起燉煮的鮮味,
蛤蠣湯似乎是同樣的湯加煮蛤蠣來的,多了一點海鮮鮮味,不過也被同桌的饕客說太鹹了點,
所以喜歡清淡口味的還是來碗蔬菜味增湯吧。





蔥花蒜泥鹽味豬排套餐

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豬排配上蒜泥蔥花意外的爽口,是讓人胃口大開的一道好菜。





起式豬排套餐

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熱熱拉絲的起士,吃起來很過癮捏!!!!




炸豬排茶泡飯套餐
第一次看到這樣的組合,吃起來也很有趣,
豬排可以沾豬排醬單吃,享受酥脆的口感,
也可以放在飯上面,淋湯、泡飯來吃,讓豬排的麵皮吸滿湯汁。

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我點的是草蝦腰內豬排套餐,飯可以選擇要白飯或是五穀米,兩種吃起來都很香Q可口呢!!!
配炸豬排,白飯也是很重要的啦!!!

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蝦子真的很大隻歐!  大隻到有人問說是兩隻裹在一起炸的嗎??
不不不,真的是很紮實的蝦歐!!
輕帶油脂、軟嫩可口的腰內肉,炸成兩三口便可解決的大小,
既能每口都享受外皮的酥脆,一咬下的肉汁也讓口齒留香,真好吃呢!!!!




雖說他是家專賣炸豬排的好店,好店當然連餐後甜點也馬虎不得,
看得他們的甜點菜單,每一樣口味都好特別,還真難選擇呢!!
哇沙米冰淇淋

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吃起來還是濃濃的冰淇淋奶香味,但是在嘴裡融化時,還會有淡淡的哇沙米香,
如果沾點冰淇淋中間的哇沙米,味道就更濃郁明顯了,
真的是很有趣的一道甜品。





日式豆奶布丁

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說是布丁,可是怎麼看都好像花生,可是抖起來軟軟嫩嫩的Q樣又跟豆花不一樣,
一放進嘴裡,就嚐到超香濃香濃的豆香,還有彈性卻吹彈即破的口感,
和布丁不一樣,和豆花也不一樣,不一樣而且更美味! 果然是手工才能呈現的美好甜點。





純手工杏仁豆腐

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跟市面上加了洋菜凍、硬梆梆的杏仁豆腐才不一樣呢!!
溫潤不嚇人的杏仁香味,和入口即化的半凝結口感,一口吃下就是滿室馨香的感覺阿~~~
有沒有看到很多花在我四周圍飛呀~~~~~
哈哈~~~




話說,這家炸豬排真的蠻好吃的,可是我怎麼寫甜點寫得比豬排還起勁??
就像料理東西軍,常常勝負都不在他的嚴選食材,而是最後出現的那點該死的調味香料,
總之,出乎意料才會讓人覺得印象更深刻吧。

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Anzu杏子日式豬排餐廳
台北市南京東二段63號
02-2537-3767
AM11:00~PM21:30

台北市復興南路二段271巷2號
02-2701-0298
AM11:00~PM15:00 
PM17:00~PM21:30 
週末例假日 AM11:00~PM21:30

 

aries7942 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • funkylowlive
  • 就甜點來說 整個大勝勝博殿~<br />
    btw,妳拍的那些風景照,真是太美了!!
  • 謝謝:) 我覺得他們家雖然主打炸豬排料理,不過甜點一點也不馬虎呢!

    有空多灌水捧場衝衝人氣阿~~謝謝~~~

    aries7942 於 2009/05/11 00:19 回覆