夜鷺しく

有回路經這家餐廳，白色地中海風格的裝潢，第一個吸引我的目光，
我常常從裝潢去判斷一家餐廳，雖然因此踩到不少地雷，依然改不掉這個直覺習慣，
所以先前查過網路評價不錯，再加上這清爽潔淨的裝潢，把我給吸進來了。




牆上有一大面造型特別的酒櫃

家具也頗歐風........難得一件的乾淨風格..........

午餐是點一份主菜，加70元成套餐多了湯或沙拉，甜點，飲料
沙拉是用油醋醬，味道還不錯，特別要說裡面的蕃茄乾，被乾燥的蕃茄吃起來很甜，味道很濃。
不過怎麼會用罐頭水果阿！？唉...............小小的美中不足..............

今天的湯是海鮮巧達濃湯，就....裡面切丁的各種蔬菜還蠻多的，還不錯的巧達濃湯啦..........
巧達濃湯喝來似乎都一個樣。

副餐我最愛的是這個麵包，應該是全麥的蔓越莓硬麵包，
嚼起來很香，還有蔓越莓乾的甜味，沾湯或沾油醋都很好吃！！

辣味腐乳鮮蝦細扁麵，這個味道我喜歡！
加進豆腐乳的創新味道，跟辣味實在的乾辣椒，讓這道麵變成很順口的佳品！
蝦也很大方的給了六七隻，蝦的新鮮度嘛.....算不錯嚕......但不是活蝦啦..........（要求太高辣？）

不過我個人喜歡吃比較彈牙的麵，
可能是迎合大眾習慣的口感，麵條已經煮到有點偏軟了。
不知道以後再去吃的時候，能不能特別交代廚房，要比較彈牙的麵條？






碳烤牛小排野米燉飯
一定要每道菜周圍都灑點綠綠的香草粉嗎？？
這個燉飯我喜歡，很多的蔬菜料和高湯把米粒燉到適中的口感，
就是米心還稍硬、但是湯汁已經充分透進米粒了，
這樣的燉飯吃起來不軟爛，嚼起來還是香濃的，最好吃！
還很有誠意的給了三大塊五分熟的牛小排，牛小排的肉質不錯，五分熟正好可以充分品嚐牛小排的鮮味，
碳烤的部分是很香，但是我覺得太焦了點，有些已經嚐到燒焦的苦味了，
再度小小的不完美...................

飯後甜點提拉米蘇，這種從一大盤上面挖一塊下來，上面灑上可可粉的作法，跟在義大利吃到的很像，
可能是因為如此，忽然憶起旅行時味蕾快樂的回憶，對它的期望陡升許多，
所謂期望越大，失落就越大，
裡面的Mascapon顯然用得不夠多，夾在裡面的蛋糕也沒有酒味，好像吃到一塊沾濕的海綿.........

話說回來，跟其他餐廳的提拉米蘇比，還是算不錯的了，
只是這隻夜鷺嘴很歪，歪很大，




這家餐廳的整體料理感覺都不錯，份量、用料也都很有誠意，
只是每一道菜的口味總覺得有點美中不足，
不要罵我啦.........我很怕被罵，
總歸，純粹只是個人觀感咩...........

Que Pasa
給巴薩創意地中海料理

02-2719-2600
台北市復興北路313巷32號1F