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這家藏身在忠孝東路巷內的燒肉店大腕,是難得吃到品質很好的燒肉好店。




店面不大,只有一圈圍著吧檯的座位,跟唯一的一張六人桌,
周末的晚間,沒訂位根本沒位子,
嗯....在吧檯吃燒肉,這倒是第一次。

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菜單是很特別的一張,一張皮,很典型的燒肉菜單內容。
特別的在店內的黑板上,有當日新鮮和特別的食材,像是大明蝦一尾240 ,
和牛一份1680........特別食材的價位還真是特別...........

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哈哈~~姊姊妹妹來了來了!!今天準備要來大吃大喝的啦!!!

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爐火就在櫃台前面,我們三個人用一個炭火爐子,
這家店很適合三兩好友相聚,人多了,反而不容易聊天,
果然是一家風格特別的小店。

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今天服務我們的大哥,很親切,沒事還跟我們搭個話。
這裡的燒肉每一道都是在吧檯上裝盤調味,送到我們的面前,
可以一邊吃燒肉,一邊看他們裝盤燒肉創造美味,也是一種增添美味的視覺阿~~




話說我很喜歡大腕的上菜方式,不若一般燒肉店在桌上塞滿一盤一盤的肉,
我的面前始終維持不超過四道菜的狀態,吃完一道,才會再上另一道,
吃來悠閒愜意,沒有一桌子的菜要趕進度的感覺,
很喜歡能這樣慢慢品嘗美味的時間感。





芝麻水菜豆腐沙拉

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先上這道很爽口的沙拉,吃了真是胃口大開阿!





鹽蔥牛舌

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服務生會幫我們把燒肉放上網子,也會不時過來幫我們看看熟度如何,
這個牛舌只要烤單面,烤到五分熟就可以,
在五分熟最軟嫩最多汁香甜的時候,沾一點檸檬汁,
來杯啤酒!!開始享用超美味的第一口燒肉!





特選菲力,剛好一口大小的牛排,略熟後沾點融化的奶油,
菲力好嫩阿!!輕輕一咬就把肉咬開了,真好吃阿!!!

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椒鹽松阪豬肉,有點脆度但是又很爽口的豬肉,沒有肉臊味,
一烤熟立即離火,沾點特調醬油和奶油的醬料,忍不住一口接著一口ㄟ!!

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鮭魚烤飯糰

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不起眼的飯糰,表面烤成微焦脆口的金黃色之後,
美味度激增!!!

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秋葵烤起來也很好吃ㄟ!!!烤到變軟就可以吃了,
我愛秋葵黏黏的口感~~

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綜合海鮮,干貝、花枝、鮮蝦,旁邊是幾塊Q脆好吃的雞軟骨。

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蝦子新鮮與否,吸一口蝦頭就知道,這蝦可稱得上鮮嫩阿~~
不用吃明蝦,這種小隻的草蝦就很好吃嚕!!
另外常常被我嫌棄像吃橡皮的花枝,也被處理得很鮮甜美味,
而且切成適合一口咀嚼的大小,吃來香Q不會下巴酸,
我喜歡。
咬一口沾檸檬汁的鮮美干貝,沒有魚腥味的多汁干貝,
呵呵~~~~

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在旁邊加上幾塊味噌大腸頭,先前已經處理成半熟的大腸頭,
只要烤到美得冒泡的金黃色就可以吃了!!健康喔!!

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最後一道菜,來了木湯匙。

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因為來了起士烤蕃薯!!

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烤到起士融化,挖一口拉絲的起士和鬆甜的番薯,真的好好吃歐!!

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最後結束在這道像是甜點的美味中,超棒的阿!!!





大腕
台北市敦化南路一段177巷22號1樓
02-2711-0179
18:00~2:00

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留言列表 (5)

發表留言
  • ballade
  • 一邊吃便當一邊看文~<br />
    果然味口好很多~~
  • 剛好跟我的情況相反......@@

    好啦!!這網誌也算是功德無量啦~~哈哈~~~

    aries7942 於 2009/04/13 15:55 回覆

  • jasmine180
  • 美女~~~你老師不當~~~改當"美食專欄特派記者"嗎!??!<br />
    介紹得也太詳盡了~~我懷疑店家有付你廣告費~~~?!?!?!?有沒有阿?!?!?!
  • 哈哈~~寫得太爽,看起來像廣告嗎??

    其實期間也吃了不少地雷店,不好的餐廳就不寫嚕....好的餐廳,當然要多推一下阿!!

    我也很希望他們給我廣告費ㄟ~哈~

    aries7942 於 2009/04/13 15:56 回覆

  • Sophie
  • 來人ㄚ~~~我需要臉盆接口水! >"<
  • 去東北角海裡就不用臉盆接口水了~~

    aries7942 於 2009/04/13 15:57 回覆

  • kikilala
  • 您好,看了這篇文章後超想吃的~~~<br />
    但是不知道吃得盡興的話是否會破產?!<br />
    請問預算大概多少可以吃得比較盡興呢??<br />
    <br />
    THK^_____^
  • 這家是價位偏高的店, 我們那天又喝了不少酒, 所以吃到破千ㄟ, 貴貴... 不過我也在其他網誌上看到有人吃七八百的.....

    aries7942 於 2009/04/15 09:57 回覆

  • 呵呵男
  • 嘩~報告開版大大~你的妹妹好漂亮啊啊啊啊啊~<br />
    是偶喜歡的類型>///<
  • 謝謝,會幫你轉達的。

    aries7942 於 2009/05/04 14:23 回覆