夜鷺しく

這家藏身在忠孝東路巷內的燒肉店大腕，是難得吃到品質很好的燒肉好店。




店面不大，只有一圈圍著吧檯的座位，跟唯一的一張六人桌，
周末的晚間，沒訂位根本沒位子，
嗯....在吧檯吃燒肉，這倒是第一次。

菜單是很特別的一張，一張皮，很典型的燒肉菜單內容。
特別的在店內的黑板上，有當日新鮮和特別的食材，像是大明蝦一尾240 ，
和牛一份1680........特別食材的價位還真是特別...........

哈哈～～姊姊妹妹來了來了！！今天準備要來大吃大喝的啦！！！

爐火就在櫃台前面，我們三個人用一個炭火爐子，
這家店很適合三兩好友相聚，人多了，反而不容易聊天，
果然是一家風格特別的小店。

今天服務我們的大哥，很親切，沒事還跟我們搭個話。
這裡的燒肉每一道都是在吧檯上裝盤調味，送到我們的面前，
可以一邊吃燒肉，一邊看他們裝盤燒肉創造美味，也是一種增添美味的視覺阿～～




話說我很喜歡大腕的上菜方式，不若一般燒肉店在桌上塞滿一盤一盤的肉，
我的面前始終維持不超過四道菜的狀態，吃完一道，才會再上另一道，
吃來悠閒愜意，沒有一桌子的菜要趕進度的感覺，
很喜歡能這樣慢慢品嘗美味的時間感。





芝麻水菜豆腐沙拉

先上這道很爽口的沙拉，吃了真是胃口大開阿！





鹽蔥牛舌

服務生會幫我們把燒肉放上網子，也會不時過來幫我們看看熟度如何，
這個牛舌只要烤單面，烤到五分熟就可以，
在五分熟最軟嫩最多汁香甜的時候，沾一點檸檬汁，
來杯啤酒！！開始享用超美味的第一口燒肉！





特選菲力，剛好一口大小的牛排，略熟後沾點融化的奶油，
菲力好嫩阿！！輕輕一咬就把肉咬開了，真好吃阿！！！

椒鹽松阪豬肉，有點脆度但是又很爽口的豬肉，沒有肉臊味，
一烤熟立即離火，沾點特調醬油和奶油的醬料，忍不住一口接著一口ㄟ！！

鮭魚烤飯糰

不起眼的飯糰，表面烤成微焦脆口的金黃色之後，
美味度激增！！！

秋葵烤起來也很好吃ㄟ！！！烤到變軟就可以吃了，
我愛秋葵黏黏的口感～～

綜合海鮮，干貝、花枝、鮮蝦，旁邊是幾塊Ｑ脆好吃的雞軟骨。

蝦子新鮮與否，吸一口蝦頭就知道，這蝦可稱得上鮮嫩阿～～
不用吃明蝦，這種小隻的草蝦就很好吃嚕！！
另外常常被我嫌棄像吃橡皮的花枝，也被處理得很鮮甜美味，
而且切成適合一口咀嚼的大小，吃來香Ｑ不會下巴酸，
我喜歡。
咬一口沾檸檬汁的鮮美干貝，沒有魚腥味的多汁干貝，
呵呵～～～～

在旁邊加上幾塊味噌大腸頭，先前已經處理成半熟的大腸頭，
只要烤到美得冒泡的金黃色就可以吃了！！健康喔！！

最後一道菜，來了木湯匙。

因為來了起士烤蕃薯！！

烤到起士融化，挖一口拉絲的起士和鬆甜的番薯，真的好好吃歐！！

最後結束在這道像是甜點的美味中，超棒的阿！！！





大腕
台北市敦化南路一段177巷22號1樓
02-2711-0179
18：00～2：00