今晚是美味的甜點之夜
是柳丁的地獄

因為大L即將產下一顆姓柳的「小柳丁」
我們今天決定要做一樣和「柳丁」有關的甜點,以資慶賀
當然又從我們的甜點聖經網站Joy of baking上搜尋
結果決定要做這個--
Cranberry Orange Bread蔓越莓香橙麵包←食譜由此連結

而且,大家決定要讓小柳丁的「乾爸一號」王公來負責指揮這次的甜點製作
所以直接把食譜列印下來
王公,今天靠你出一張嘴,自己翻譯啦!!

用不著羞於見人

故本日主題為--
豬式會社甜點之夜 之 蔓越莓香橙麵包 之 做西點學英文 之 柳丁地獄

翻譯:王公
攝影:挺著大肚的大L
廚工:夜鷺、PO太太

動工摟!
照慣例,先準備好所有材料的份量

王公很認真的旁邊出一張嘴指揮唷~


因為食譜上用的是新鮮蔓越莓,可是我們的材料是蔓越莓乾,
所以得先泡軟,增加軟度和水分,
既然要泡軟,既然這邊都是酒鬼,當然要用米酒來泡啦!!!
紅標米酒喔!!!




女巫在調配吃了會肥的詛咒麵包。
現在加了一匙白色的神秘配方~~

什麼神秘配方?鹽巴啦!!



緊接著,小柳丁的地獄來了!!!
削皮、榨汁!!

我要削柳丁的!喝柳丁的!吃柳丁的!!啃柳丁的......ㄝ.............纖維!!!
削柳丁的時候,還傳出陣陣的柳丁果皮脂香,
小柳丁你放心,夜鷺阿姨不會讓你平白犧牲的!!
切記,削柳丁的時候不能削到白白的果皮,否則會有苦味,就變難吃摟!!
你想嘛~~鮮美的肉摻到白白的骨頭怎麼會好吃ㄋㄟ~~~


柳丁的地獄之後,就剩這些黃黃的果汁啦......

可能因為不夠黃,所以還要加打散的蛋跟香草精。
(夜鷺是殺柳丁殺了眼,頭殼短路了喔......)



夜鷺正在廚房亂搞,弄得到處都是麵粉跟柳丁殘骸時,
乾爸一號王公仍在認真的翻譯食譜。

殊不知可憐的柳丁已經.......已經..............



把所有的材料都和在一起揉成麵糰,就成了這種綿綿黏黏的麵糰啦!

蓋奇怪的顏色ㄋㄟ?柳丁+蔓越莓+麵粉的顏色居然是......綠色??!!
有多黏?全都死命的黏在我手上,還要PO太太拿刮刀刮了很久才刮下來......
看來小柳丁很喜歡夜鷺阿姨......
(註:刮手這個動作讓我們大家都想起廖雪寶說在餅乾袋上拍餅乾屑那件事....跟CSI蒐證的過程.......
(因為太過聳動,暫時不要在這邊詳談好了。



裝進IKEA的烤盤
不講清楚,搞不好人家還會以為是要烤抹茶紅豆蛋糕?






不過
烤好以後
就從地獄變成天堂摟!!
你看,蓬蓬圓圓的面,好可愛阿~~




放涼了之後扣出來,是漂亮的麵包歐!!
一切開,就有親切的蔓越莓姊姊和核桃阿姨跟大家打招呼呢!!(開始搞幼稚了....)

我要解釋一下,這個不是烤壞的麵包
這種歐式麵包跟大家印象裡面鬆軟的土司麵包不一樣,
這是比較像馬芬的質感,介於麵包和蛋糕之間,但是又更加紮實,
所以在嘴裡咀嚼時,會比鬆軟的麵包更香,更富口感!!
而且每一口都可以吃到香噴噴的核桃跟酸酸甜甜的蔓越莓,好棒歐~~

別忘了,還要在麵包切片上塗一層厚厚的奶油,在暖呼呼的麵包上微微融化,
讚啦~~~~~~~~~

PO太太家的小肥也要來一塊啦





話說我們這個豬式會社要不要來弄個「虛擬店面」?
看有沒有人要跟我們下單,訂我網誌寫過的這些甜點?
既可把美味分享給大家,又可以賺點外快當「豬式會社基金」,感覺不無小補阿~~
不過,材料都這麼兇,成本似乎是過高.........

那就主打「金字塔頂層」的客戶群,一天限量一枚。
(註一:什麼都主打金字塔頂層,那一層都被打爛了啦......)
(註二:搞限量大家才會搶著要當商人的好朋友)
怎麼辦?我把商業機密都講出來了......



aries7942 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(12) 人氣()


留言列表 (12)

發表留言
  • 你手裡的那坨很像異形,有點過恐
  • 我覺得比較像史萊姆的黏液。好像差不多恐......

    aries7942 於 2008/04/26 21:33 回覆

  • passionato
  • 話說<br />
    小肥的爸爸,一回到家後,就很自然的什麼都沒有說的,默默的 吃下 放在茶几上剩下的那兩塊麵包!<br />
    <br />
    想必他已經習慣了 每隔兩週的週五 會有甜點小矮人 默默的在他家留下 不知名的甜點~~~
  • 每次請他吃,他嘴裡都嚷嚷說要減肥不能吃,原來是要默默的留著給他吃就對了。至於這個「小矮人」一詞,大概只有一個會員是符合條件的。這個豬式會社裡面,應該是有甜點小矮人夜鷺、甜點小天使王公、甜點小仙女twinkle、跟甜點教母柳丁媽,還有神秘的、默默的保護豬式會社的甜點..........

    掰不出來了,剩下的交給你。

    aries7942 於 2008/04/26 21:38 回覆

  • passionato
  • 恩~我在英國的爸都叫我 Tinkerbell.....Twinkle是啥子啊!!! 害我好想唱Pinky Pinky 三種口味<br />
    <br />
    你忘了 甜點嬤 泡芙悉 還有偶爾來客串的 Didi
  • 原來我一整個搞錯字,反正都是T開頭啦!!我說那個神秘的、默默的保護豬式會社的就是甜點嬤啦!

    aries7942 於 2008/04/26 22:19 回覆

  • snowmomo610
  • 有沒有安排香蕉蛋糕或是水果蛋糕?
  • 有阿,下次進程是香蕉馬芬。你的中式甜點已經排到中秋節那時候去了。如果想要吃香蕉蛋糕就快來,因為天氣太熱的話就會改變計畫了。

    aries7942 於 2008/04/27 17:51 回覆

  • snowmomo610
  • 有沒有安排香蕉蛋糕或是水果蛋糕?
  • 講到吃的都很激動的按兩下

    aries7942 於 2008/04/27 17:51 回覆

  • passionato
  • 你來就做啊!!!
  • 對ㄚ,來就做。但前提是要我跟PO太太都在。

    aries7942 於 2008/04/27 17:52 回覆

  • passionato
  • 我想吃鳳梨酥啦!!!
  • 歐~~~你媽做的鳳梨酥跟蛋黃酥超好吃的~~~

    aries7942 於 2008/04/27 18:17 回覆

  • 柳丁媽大L
  • 經過這樣子的蹂躪...不是....經過夜鷺阿姨如此悉心的教誨和指導...相信小柳丁一定會感覺到眾乾爹<br />
    乾媽叔叔阿姨的愛與關懷的!!愛到恨不得把它吃了.....正所謂愛之深啊~~~~~~<br />
    (柳丁ㄦ~~~為娘的救不了你啊~~~~那群餓鬼太恐怖了~~~~)(不過真的很好吃呀~~~~~)<br />
    (小柳丁:嗚嗚~~娘~~你也....)<br />
    <br />
    如果故事是這樣子演的,就會變成驚悚片:{恐怖誅式會社}了......<br />
    <br />
    <br />
    還好,聰明的小柳丁早已經先一步聽了流鶯的po仙姑指示,改名叫做椪柑了!!你們吃不到我!吃不到我!!<br />
    吃不到我!!!除非....<br />
    <br />
    <br />
    <br />
    夜鷺阿姨又找到了什麼椪柑布丁的食譜!!....(還是在演驚悚片...)
  • 柳丁麵包真的好好吃~~~要吃椪柑還不簡單, 把皮剝掉就好了, 還可以吃椪柑不吐骨頭.

    aries7942 於 2008/04/28 11:12 回覆

  • passionato
  • 我還是比較喜歡 博物館分類法~~~
  • 要分誰??柳丁跟椪柑嗎??

    aries7942 於 2008/04/28 11:16 回覆

  • passionato
  • 夜小姐 貴人多忘事 你忘記之前 尿小姐網誌理面 我所提到的分類法 一種是公費 一種是自費
  • 是我在海底不食人間煙火太久了嗎?? 我還記得分類法啦, 但還是不懂你要把誰分什麼類?

    aries7942 於 2008/04/28 14:01 回覆

  • passionato
  • 題示二 公費防腐 和 自費防腐<br />
    <br />
    對象應該呼之欲出了吧!!!
  • 是啦,記得,可是這跟柳丁有什麼關係??柳丁也要分類嗎??(我悟性很差對啦...)

    aries7942 於 2008/04/28 23:42 回覆

  • passionato
  • 因為碰柑媽說:如果故事是這樣子演的,就會變成驚悚片:{恐怖誅式會社}了......夜鷺阿姨又找到了什<br />
    麼椪柑布丁的食譜!!....(還是在演驚悚片...)<br />
    <br />
    所以,讓我聯想到我的分類法,而且當初在寫篇文章的時候,我們不是扯到說,還想繼續弄音樂劇的事<br />
    情不是嗎?而且我本人也想換個寫作方式~~哈~~
  • 你要開始走驚悚路線了嗎??你可以在每天早上8:15開始寫,那時候應該是最有feel的時候。到時候我可以幫忙發出鬼叫的聲音,這個恐怖音樂劇應該會蠻需要的。

    aries7942 於 2008/04/29 21:47 回覆