那天吃過TUTTO BELLO的美味燉牛肋,就讓我懷念起在希臘Crete吃的Othonas餐廳,
這一間應該是我們這趟希臘旅程中,最美味的一間餐廳。
在Crete那條街上,有一大堆餐廳,每一間長得都一樣,而且很多間都在門口特別標示,
他們是有得過什麼#$%&@%獎的餐廳。
我阿知那什麼獎,我說我得過「愛吃草莓獎」的首獎,搞不好也能騙過幾個外國觀光客。

那時候只是衝著精英的書上介紹這家餐廳有特別的雞肉+草莓料理,於是就拿著書跟地圖,
死命要從一排長得一樣的餐廳當中找出這家來。
事實證明,這個堅持是對的。

看著菜單,想說Crete已經是我們旅程的尾聲,要就拼了啦!要來點一堆好吃的!
於是,第一道菜來了
店家招待的Tapas

這道超好吃!光推薦這道小菜,我就想說服你在Crete一定要來這家餐廳!
硬麵包上面堆滿蕃茄和乳酪,再大方的淋上橄欖油,好好吃啦~
阿~~我愛香料橄欖油+蕃茄啦...


前菜來了--
雞尾酒蝦沙拉

這道菜還頗貴耶...不過衝著他蝦很多...還可以接受啦~
口味就是普羅,沒有讓我想大叫的驚豔。主要是蝦新鮮,怎麼吃都好吃啦!
底下有很多大塊清爽的大黃瓜,在希臘的大黃瓜吃起來特別好吃,清脆爽口清脆爽口的啦~


還有一道前菜--
炸乳酪

這是在台灣背包客上做功課時,看到有人推薦過這道料理,看起來就很油,很誘人阿~~
把切片的乳酪裹上蛋液之後下去炸,切一塊吃吃看,
先嚐到的是酥脆輕薄的蛋皮香,接著會出現濃濃的乳酪香
吃到這樣的美食真的是...肥到深處無怨油阿...(引用某位美食家的書名)...
配上紅酒真是一整個可口阿~~~爽~~

各位,到希臘一定要狂喝紅酒或白酒,真的便宜又好喝,
尤其是各家餐廳自己釀製的house wine,就算是像小吃店的小餐館釀的,風味也都各有千秋,
相當的香醇好喝。


主菜--為了這道,我尋遍大街小巷,就是為了吃它
我一點這道菜,服務生就露出一抹得意的笑容,我心想這傢伙在得意個什麼勁?
草莓和烤雞肉

雞肉先炭烤過,淋上用奶油等等我的美味醬汁,再點綴無敵多的草莓在上面,
所以肉有炭燒香,雖然是雞胸,但是一點也不會太老太乾,仍然是多汁美味的雞肉,
配上酸酸甜甜的草莓,味道呈現對比但完全不衝突,而是相當特殊又吸引人的美味阿~~
真的.....好.好.吃~好吃到要辭窮了啦...
也難怪這道菜會成為他們的招牌熱門料理。


服務生叔叔,你是應該要得意的,可以再來一道佳餚嗎?


另一道美味主菜--也就是我今天想要跟TUTTO BELLO超級比一比的
燉牛肉
本來以為草莓雞肉已經是這家餐廳的極致,沒想到更上層樓的美味才剛上桌。
(前幾天當我坐在TUTTO BELLO的燉牛肋前,就立刻想起了Othonas的超美味燉牛肉,
因為作法類似,都是燉牛肉,連擺盤都一樣,一大塊牛肉放在盤子的中央,周圍淋滿醬汁,
這麼美味的兩家餐廳,我忍不住就要給他比一比啦~)
↓Othonas的


↓TUTTO BELLO的


以下是夜鷺外行人的純個人喜好之超級比一比
超級比一比(一):擺盤
Othonas★★★☆
一片牛肉、一片蕃茄的堆成一座塔,上面再來一大片乳酪,周圍再來一堆鬆軟的馬鈴薯,
擺法十分豪放,有希臘人的隨性喔。
TUTTO BELLO★★★★★
俐落的一塊「牛肉塔」在中央,上面點墜精心製作的蒜末及香草,讓人覺得高雅,而且也夠份量。

我沒有那麼專業,寫BLOG也沒有那麼勤快,
不然,我真的很想肉質、醬汁、做工、香味...一樣一樣的拿來比較。
說穿了,就是...沒有懂那麼多啦的啦唷...(羞)
超級比一比(二):口感、味道
Othonas★★★★★
兩家的牛肉都燉得相當的軟嫩可口,尤其是它,切下來的牛肉真的是我前所未見的嫩,
燉太久,又怕牛肉沒有味道,味如嚼蠟,在這都不用擔心,
牛肉一切下來,看到肉汁緩緩流出來,配上超有彈性的牛肉,真是賞心悅目的畫面阿!
配上夾在中間的水煮蕃茄,茄汁的香味、清爽的蕃茄、濃郁的牛肉香,
味道層次相當豐富,真是吃再多也不會膩!套具日本節目常說的話,「相當深奧的味道阿~」。
現在想起來口水就一直流阿...好想再吃一次喔~~
TUTTO BELLO★★★★
他的燉牛肉也是沒話說的,又嫩又香又多汁,上一篇就已經稱讚過了,
更加勝出的是精緻的紅酒醬汁,紅酒燉牛肉真的是無敵絕配啦~~
不帶筋又細心的作法,讓TUTTO BELLO也得到夜鷺的四顆星,
只是軟嫩度和燉肉的香料味道,我仍然覺得Othonas勝出一點。


雖然Othonas的價格比TUTTO BELLO還要便宜得多,燉牛肉又更美味,
但是,
算一算,搭個國際航線再轉希臘國內航線去Crete吃他一頓燉牛肉,花費未免嚇死人。
所以阿...真的嘴饞到不行時,TUTTO BELLO還是我身在台灣的第一首選啦!!

以上評論僅供留口水用。



Othonas
27 Petihaki Pl.
Rethimno, Crete, Greece
11月中旬~2月下旬休息

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